προορισμός…γεύση!

Chez moi, dans la région de Fthiotida, nous faisons toute l’année cette tarte, une tarte sans pâte feuilletée qui est également faîte dans d’autres parties de la Grèce, comme une tarte au fromage d’Épire.

pinit
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tarte aux carottes et à la féta

Δυσκολία: Intermediate Prep Time 20 min Cook Time 45 min Rest Time 1 min Total Time 1 hr 6 mins Servings: 8 Best Season: Suitable throughout the year

Περιγραφή

Chez moi, dans la région de Fthiotida, nous faisons toute l’année cette tarte, une tarte sans pâte feuilletée qui est également faîte dans d’autres parties de la Grèce, comme une tarte au fromage d’Épire. Ici, je le suggère avec des carottes. Pendant l’été vous pouvez remplacer les carottes par des courgettes râpées et au cœur de l’hiver par une citrouille râpé. Vous pouvez mettre autant de fromage que vous voulez, par exemple du gruyère de Crète, et même du gouda.

Υλικά

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Instructions

Video
Off On

Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:

  1. Préchauffer le four à 180°C.

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  2. Huiler légèrement le moule d’un diamètre de 32 cm. Dans une grande poêle, chauffer la moitié d’huile et faire revenir les ciboules et les carottes, pendant 3-4 minutes, jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Saler, remuer et retirez la du feu.

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  3. Ajouter la féta, le fromage et le persil et bien mélanger. Dans un grand bol, battre au mixeur les œufs avec le yaourt et ajouter l’huile d’olive restante, continuer à battre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange moelleux.

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  4. Ajouter la farine et la soude, continuer à battre en ajoutant le mélange de carotte, le sel et le poivre. Bien mélanger avec une cuillère en bois, vider la cuve du mixeur dans le moule, bien l’étaler à l’aide d’une cuillère. Faire cuire la tarte pendant 45 minutes. Servir chaud ou froid, vous pouvez couper la tarte en morceaux.

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Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 8


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: tarte aux carottes et à la féta

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pinit
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1 Comment

  1. Tastes great!

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