Πάβλοβες ατομικές σε ποτήρια
Υλικά
Εκτέλεση
-
Χτυπάω στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να φτιάξω αφράτη σαντιγί. Κόβω το χαλβά σε μικρά κομμάτια, τον ρίχνω το μπλέντερ και τον πολτοποιώ καλά, με τη διακοπτόμενη λειτουργία. Τον προσθέτω στη σαντιγί και ανακατεύω με μια μαρίζ, με μεγάλες κυκλικές κινήσεις, για να μην χάσει το μείγμα τον όγκο του, μέχρι να φτιάξω μια ομοιογενή και αφράτη μους.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ σπάω τους μπεζέδες σε μικρά κομμάτια (όχι τρίμμα).
-
Μοιράζω τη μισή ποσότητα κομματιών μπεζέδων σε 6 φαρδιά και χαμηλά γυάλινα ποτήρια (π.χ. για ουίσκι). Μοιράζω στα ποτήρια τα φρούτα και τα καλύπτω με τη μισή ποσότητα από τη μους χαλβά. Από πάνω στρώνω τα υπόλοιπα κομματάκια από τους μπεζέδες. Ρίχνω από πάνω τους την υπόλοιπη μους χαλβά, περιχύνω με λίγο σιρόπι και σερβίρω αμέσως.
User Reviews
Yummy