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Un plat traditionnel que l’on retrouve sur les îles grecques que l’on fait tout le temps. Essayez de le préparer de cette façon pour échapper à sa cuisson habituelle.[:fr]Un plat traditionnel que l’on retrouve sur les îles grecques que l’on fait tout le temps. Essayez de le préparer de cette façon pour échapper à sa cuisson habituelle.
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omelette aux anchois[:fr]omelette aux anchois
Περιγραφή
Un plat traditionnel que l’on retrouve sur les îles grecques que l’on fait tout le temps. Essayez de le préparer de cette façon pour échapper à sa cuisson habituelle.Υλικά
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:
Οδηγίες
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Ενεργό
Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:
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Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive et faire frire les anchois à petite dose pendant 3 à 4 minutes, en remuant soigneusement jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur doré. Egouttez les sur du sopalin.
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Dans un bol, battre les œufs avec du sel et du poivre.
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Remettre tous les anchois frits à la poêle et ajouter les œufs. Bien mélanger une fois et laissez l’omelette cuire et les œufs se solidifier. Servir immédiatement.
omelette aux anchois[:fr]omelette aux anchois
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