L'amour à la première bouchée... Les fraises sont l'un des fruits préférés des petits et des grands et non sans raison... Fraîches, délicieuses, juteuses, merveilleusement parfumées et délicieuses ! Il existe d'innombrables recettes avec des fraises, mais j'ai mes 10 préférées pour vous ! Profites-en!
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Un gâteau de crêpe parfait avec de la crème moelleuse et des fraises. Je préfère utiliser des produits légers pour l'alléger. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi le faire avec des cerises ou des abricots.
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Fraises, dessert à la cuillère
Transformez facilement ce bonbon en confiture ! Quand c'est prêt et que vous l'enlevez du feu, réduisez-le en purée au robot culinaire ou dans la marmite avec le rhabdoblender et la confiture est prête !
Confiture de fraise à la vanille
La confiture préférée de toute la famille. Chaque année fin mai, lorsque le prix des fraises est raisonnable, nous fabriquons cette confiture chez nous pendant une semaine.
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Bonbons à la fraise avec deux chocolats
Avec les premières fraises du printemps, je confectionne des petites douceurs qui plaisent non seulement aux enfants mais aussi aux adultes. C'est le parfait bonbon de fête qui est super rapide à faire et super impressionnant.
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Une douceur fraîche qui "cache" 3 saveurs fortes. S'il vous reste des restes de gâteau rassis, c'est l'occasion de le "recycler" en créant un dessert impressionnant.
Une variante fraîche et printanière du célèbre tiramisu. Sa base originale a un goût particulièrement fraise. Pour un arôme plus fort, vous pouvez ajouter un peu de cognac au sirop de fraise.
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L'un des bonbons les plus "légers" que vous puissiez servir à vos proches. Il contient un minimum de sucre et la crème a la texture la plus veloutée. Vous pouvez les faire avec d'autres fruits de saison à condition de choisir des fruits mûrs et juteux.
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Cupcakes à la vanille avec des fraises entières
Des cupcakes à la vanille faciles qui cachent une fraise entière et juteuse à l'intérieur. Le nappage au chocolat est facultatif mais le glaçage aux fraises est un must.
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Mousse de fraise à l'arôme de mastic
Nous associons deux arômes intenses, la fraise et le mastic, dans une mousse particulièrement légère, à la texture "maison". Le yaourt est un excellent substitut à la crème dans certaines mousses, comme celle-ci, alors n'hésitez pas à l'utiliser.
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