L'histoire des sorbets a commencé bien avant que notre crème glacée familière n'existe. Le premier exemple enregistré d'un dessert glacé vient de la Rome antique, lorsque Néron a exigé que la neige soit aromatisée avec du jus de fruit.
Cette glace aromatisée fut plus tard appelée granité. La glace préférée de mon enfance, avec son goût fruité et acidulé que nous tous les enfants aimions.
Les sorbets en sont la version moderne, sophistiquée et la plus raffinée. A base de fruits frais et d'un sirop de sucre et d'eau sans crème ni matière grasse ajoutée.
Et où trouver les meilleurs sorbets ? Mais bien sûr Dodone.
 Nous sommes au coeur de l'été. Maintenant que la chaleur devient insupportable et que j'ai besoin de quelque chose de frais pour étancher ma soif mais sans m'alourdir.
Alors quoi de mieux qu'une promenade jusqu'au plus proche Dodone pour déguster un sorbet frais et léger.
Η Dodone, pionnier dans toutes les crèmes glacées et certifié dans toutes ses matières premières, ne pouvait manquer de maintenir une qualité irréprochable également dans les sorbets.
 Côté saveurs... c'est là son point fort. Difficile de choisir car en dehors du classique sorbet à la fraise, il a créé des saveurs exotiques et très chatouilleuses.
Framboise, melon, mangue, sorbet citron… tout est unique. Et la nouvelle surprise que j'ai adorée… Sorbet Ananas. Exotique et magique !