Nous sommes au coeur de l'été et le thermomètre est monté à des températures élevées. Nous choisissons des recettes légères et faciles pour notre nourriture mais dessert ? Doit-on en être privé ? Bien sûr que non... Ce n'est pas nécessaire...
Comment s'hydrater avec peu ou pas de calories ?
Nous sommes déjà au cœur de l'été, la température est élevée et cela a pour conséquence que notre corps se déshydrate beaucoup plus facilement que pendant les mois d'hiver. Mais avez-vous réfléchi, quels sont les meilleurs...
LA NUTRITION PART EN VACANCES ?
Les vacances d'été approchent et en même temps, l'anxiété de la plupart des gens commence à savoir comment éviter les tentations alimentaires estivales, afin de ne pas s'encombrer de kilos en trop. Malheureusement, cette insécurité s'étend à…
LE DÉCALOGUE DE LA NUTRITION DES ENFANTS
L'enfance est une période importante pour le bon développement de l'organisme à l'âge adulte et se caractérise par des besoins nutritionnels élevés. Le régime alimentaire des enfants doit contenir des aliments de tous les groupes (produits laitiers, fruits, ...
ICE CREAM... LE DOUX COMPAGNON DES JEUNES & GRANDS POUR L'ÉTÉ ET PAS SEULEMENT !
La délicatesse estivale la plus populaire est-elle aussi coupable que nous le pensons ou les choses sont-elles un peu différentes ? Nous découvrirons cela un peu plus tard ! Avant d'apprendre ce qui est exactement vrai, apprenons 2 choses sur la crème glacée... La création...
Groseille... la petite boule magique !
La petite groseille est un fruit d'été aux nombreux bienfaits pour la santé. Acidulée et juteuse, elle a un effet presque médicinal puisqu'elle est riche en pectine et fibres végétales et sa teneur en vitamines...
LE RÉGIME PART EN VACANCES…
Les vacances se caractérisent par des heures interminables de temps insouciant qui se terminent dans des tavernes ou des bars en bord de mer. Cependant, pour beaucoup, le stress de la prise de poids demeure puisque les collations aux fruits de mer, l'ouzo et les glaces font la...
GELATO BURGER... LA NOUVELLE TENDANCE À ESSAYER !
Après les profiteroles et le millefeuille glacé, le burger gelato est là pour rester. Cette nouvelle tendance, inspirée de la street food, ne cesse d'étonner les foodistas du monde entier. …
DUCASSE SUR SEINE… VOYAGER AU GOÛT !
Un après-midi ensoleillé, mon cher ami Alan Ducasse m'a invité à me "voyager", délicieusement et littéralement, vers mon Paris adoré. Une expérience que je n'oublierai pas puisqu'une fois de plus j'ai...
RESTAURANT LE GABRIEL… FINITION ET MAGIE !
À chaque voyage à Paris, je m'assure de me rapprocher de restaurants connus afin d'avoir une vraie perspective sur leur espace et leur menu. Cette fois, j'ai eu la chance de visiter l'un des...