dina nikolaouΤο καλοκαίρι είναι από τις αγαπημένες μου εποχές. Ο λόγος; μπορούμε να γευτούμε αμέτρητα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το έχω πει πολλές φόρες, αλλά, θα σας το ξαναπώ… Ζούμε σε μια ευλογημένη χώρα που ανάλογα …
Διώξε το ενοχλητικό φούσκωμα και απόλαυσε τον ήλιο και τη θάλασσα με επίπεδη κοιλιά!
Το δίλημμα για ολόσωμο ή μπικίνι μαγιό χρειάζεται να βρει τη λύση του. Αν ο μόνος ανασταλτικός παράγοντας είναι η φουσκωμένη κοιλίτσα, τότε θα ήταν καλό να εντάξεις σύντομα στη διατροφή σου τα ακόλουθα τρόφιμα: …
Φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες!
Ναι, τα φρούτα έχουν υδατάνθρακες… Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα τα οποία αυξάνουν την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων. Έχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα μας. Αυτό τα καθιστά μία από τις πιο υγιεινές …
Πώς μπορώ να ενυδατωθώ με λίγες ή καθόλου θερμίδες;
Βρισκόμαστε ήδη στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία είναι αυξημένη κι αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σώμα μας να αφυδατώνεται πολύ πιο εύκολα σε σχέση με τους χειμερινούς μήνες. Έχετε αναλογιστεί όμως, ποιες είναι οι καλύτερες …
Πόσες θερμίδες έχουν τα καλοκαιρινά επιδόρπια και σνακ
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Βανίλια-Υποβρύχιο: Από τις πιο αγαπημένες και παραδοσιακές γεύσεις του καλοκαιριού είναι και η βανίλια στην κλασική αλλά και σε άλλες γεύσεις. Το μοναδικό της άρωμα, η υπέροχη γεύση και η βελούδινη υφή της …
Διατροφή και ζέστη
Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του οργανισμού εξασφαλίζεται όχι μόνο από την ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αλλά και εκείνη των υγρών. Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες, η ανάγκη για επαρκή πρόσληψη …
Καύσωνας και διατροφή
Η θερμοκρασία ανεβαίνει επικίνδυνα… και πολύ δύσκολα ανάβουμε φούρνους και εστίες για μαγείρεμα. Θέλουμε φαγητά εύκολα, γρήγορα και όσο το δυνατόν πιο δροσερά. Οι οδηγίες του κλινικού διατροφολόγου Δημήτρη Γρηγοράκη είναι σαφής για να μπορέσουμε …
Διατροφικά tips για ένα υγιεινό καλοκαίρι
Τα σαββατοκύριακα του καλοκαιριού στην παραλία, τα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή καθώς και υπαίθρια δείπνα είναι επιτέλους εδώ. Αυτές οι συναθροίσεις όμως συχνά μας φορτώνουν με υψηλής θερμιδικής αξίας ζυμαρικά, τσιπς, παγωτά και κοκτέιλ. Απολαύστε …
Ψήσιμο στα κάρβουνα… τι πρέπει να προσέχετε
Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει την θρεπτική σύσταση των τροφίμων και συχνά αναρωτιόμαστε αν το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα. Η απάντηση στο παραπάνω δίλημμα προκύπτει αν αναλογιστούμε την επεξεργασία που υφίσταται …
Snacks με λιγότερο από 100 θερμίδες
Ένας από τους παράγοντες που παίζουν ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια της ημέρας. Τα 3 κύρια γεύματα (πρωινό – μεσημεριανό- βραδινό) πρέπει να παρεμβάλλονται …