dina nikolaouΑπό όλες τις εκπομπές που έχω κάνει για την ελληνική τηλεόραση, αυτές που έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου είναι οι «ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ» και «ΕΝΑ ΤΡΑΠΕΖΙ ΕΛΛΑΔΑ». Μαγειρικές αλλά κυρίως ταξιδιωτικές που με βοήθησαν να …
Η ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΜΟΥ ΣΤΟΥΣ ΜΑΓΙΚΟΥΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥΣ ΟΡΥΖΩΝΕΣ
Σε πείσμα των καιρών και λίγο πριν το δεύτερο lockdown, στο πλαίσιο του προγράμματος EURICE για την ενημέρωση και προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και στο οποίο είμαι η Ambassador, είχα την ευκαιρία …
Ο ΚΑΛΟΣ ΜΕΖΕΣ ΣΤΗ ΛΑΪΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
Όταν επισκέπτεστε έναν τόπο, για δουλειά ή διακοπές, ψάξτε να ανακαλύψετε τη γαστρονομική του κουλτούρα, τη γευστική του ταυτότητα. Ακόμη και το πιο μικρό, απομακρυσμένο σημείο στον ελληνικό χάρτη έχει ένα ταβερνάκι που σερβίρει μια …
ΟΥΚΡΑΝΙΑ: ΤΑ ΑΥΓΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ
Τα ξέρουμε κόκκινα που βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη και φέρνουν καλοτυχία και θετική ενέργεια. Στην Ουκρανία εντυπωσιάστηκα με ένα έθιμο που συνδέει τα αυγά με το Πάσχα. Αυγά σε χιλιάδες χρώματα με σχέδια, ευχές και …
ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΕ MOCHI ΑΝΟΙΓΕΙ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ!!!
Σας έχω «φρέσκα» νέα από το αγαπημένο μου Παρίσι! Αν είστε ήδη εκεί για τις καλοκαιρινές διακοπές ή σκοπεύετε να πάτε, πρέπει να το αναζητήσετε! Αν δεν γνωρίζετε το Mochi, σας ενημερώνω ότι πρόκειται για …
HÔTEL DE PARIS… ΤΟ ΠΑΛΑΤΙ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΡΙΒΙΕΡΑΣ!
Είναι από αυτές τις φορές που οι ατελείωτες ώρες δουλειάς σε βοηθούν για να ζήσεις αυτό που έζησα εγώ στο Μονακό. Ένιωσα σα την σταχτοπούτα που για λίγες ώρες κατάφερε να χορέψει με τον πρίγκιπα! …
ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΖΩΗΣ Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΤΟΥ ALAIN DUCASSE ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΤΟ ÔMER
Ένα μαγειρικό μου όνειρο έγινε πραγματικότητα όταν ο «ζωντανός» θρύλος της παγκόσμιας Γαστρονομίας, Alain Ducasse με προσκάλεσε να μαγειρέψω για 3 μέρες στο νεοσύστατο εστιατόριό του «ÔMER». Ήταν πολύ μεγάλη τιμή για μένα, όσο και …
LE CAFÉ, ALAIN DUCASSE
Aποφασίσατε καλοκαιρινές διακοπές στο Παρίσι; Σας έχω πρόταση και για τον καλύτερο καφέ… Ξεκινήστε την πρωινή σας βόλτα στο Le Café, Alain Ducasse! Δεν σταματώ ποτέ, να θαυμάζω τον Alain Ducasse σαν άνθρωπο, αλλά κυρίως …
ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ: Η ΠΡΩΤΗ ΓΥΝΑΙΚΑ CHEF ΠΡΟΣΚΕΚΛΗΜΕΝΗ ΤΟΥ ALAIN DUCASSE ΣΤΟ ÔMER TOY MONAKO
Γεύσεις από Ελλάδα «ταξιδεύουν» στο Μονακό στις 13, 14 & 15 Ιουνίου 2019. Ο διάσημος Chef Alain Ducasse για πρώτη φορά καλεί γυναίκα chef για να μαγειρέψει στο νέο του εστιατόριο ÔMER. Η Πρέσβειρα της …
Ο ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΣΤΟ DUCASSE LE CHOCOLAT!!!
Δεν γινόταν να είμαι στο Παρίσι για το Πάσχα των Καθολικών και να μην επισκεφτώ το καινούργιο σοκολατένιο και ονειρεμένο μαγαζί του Ducasse. Στην πιο όμορφη λεωφόρο του Παρισιού, στα Ηλύσια Πεδία, επέλεξε ο Alain …