dina nikolaouΚάθε φορά που επισκέπτομαι έναν τόπο έχω καθιερώσει μια ξενάγηση στις μικρές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο της διατροφής. Εκτός από τα εστιατόρια, ψάχνω να βρω τα ιδιαίτερα, τοπικά προϊόντα που παράγουν συνήθως, μικρές οικοτεχνίες. …
Γνωρίστε τον Μαύρο Χοίρο της «Φάρμας Γ. & Μ. Τσουκαλά»
Από τους πολύ σημαντικούς συνεργάτες μου και συνεργάτες του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού, αυτούς που στηρίζουν το προωθητικό μας έργο στην «πράσινη Βαρβάρα», εκεί στην Ανατολική Χαλκιδική, είναι οι υποδειγματικά νοικοκυρεμένοι άνθρωποι της «Φάρμας Γεωργίας & …
Λουκάνικα Μουτεβελής… Με πίστη στην παράδοση
Το 1970 ο ιδρυτής της οικοτεχνίας Κωνσταντίνος Μουτεβελής, ξεκινώντας από την Καλαμάτα, ήρθε στην Αθήνα να συνεχίσει τον αγώνα της επιβίωσης κουβαλώντας όμως πάντα μαζί του τις μνήμες και τις παραδόσεις της καταγωγής του. Μαζί …
Τα απολαυστικά σορμπέ δωδώνη
Η ιστορία των σορμπέ ξεκίνησε πολύ πριν υπάρξει το γνωστό μας παγωτό. Η πρώτη καταγεγραμμένη περίπτωση παγωμένου επιδορπίου προέρχεται από την αρχαία Ρώμη, όταν ο Νέρων απαίτησε να αρωματίσουν το χιόνι με χυμό φρούτων. Αυτός …
«Φύσις»… Όλα τα αρώματα της Σύρου τα μαζεύει η Αργυρένια!!!
Ευκάλυπτος, πορτοκάλι, λεβάντα, μέλι, ελαιόλαδο, θυμάρι… Αρώματα που χαρίζουν ευεξία στον οργανισμό μας, που ξυπνούν τις αισθήσεις μας αλλά και τις αναμνήσεις μας κλείστηκαν σ΄ένα μπουκάλι και έγιναν βαλσαμόλαδο …ή ένα εξαιρετικό σαπούνι ή μια …
Athos Luxury Seaside Villas – ένας παράδεισος πολυτέλειας & κομψότητας
Για την τελετή λήξης του KOUZINA 2017 επιλέξαμε το Athos Villas, ένα θέρετρο υψηλής αισθητικής και κομψής πολυτέλειας που συνδυάζει την κλασική γοητεία και τη σύγχρονη άνεση. Τοποθετημένο στην ακτή Κομίτσα, μια από τις ωραιότερες …
3Sixty… Πολυτέλεια & κομψότητα στο υπέροχο Ναύπλιο
Tο 3Sixty Hotel and Suites στεγάζεται σε έναν ανακαινισμένο παλαιό αρχοντικό σπίτι που χτίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα και βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού κέντρου του Ναυπλίου και δίπλα από το γραφικό λιμάνι της …
Aloe – Το διαμαντάκι της Αμμουλιανής
Τώρα που το KOUZINA 2017 τελείωσε, αφήνοντας στο κοινό τις πιο «νόστιμες» εντυπώσεις της ιστορίας του, είναι πολύ φυσικό να αναπολώ τις ζεστές στιγμές του – εκείνες που με έκαναν να αισθανθώ ότι κέρδισα την …
Terra Greca… H πιπεριά Φλωρίνης στα καλύτερά της
Η εταιρεία TERRA GRECA έχει έδρα την Φλώρινα Δυτικής Μακεδονίας έχει σαν στόχο την διατήρηση και διάδοση της Ελληνικής διατροφής. Είναι μια νεόδμητη εταιρία η οποία ιδρύθηκε το 2008 με έναρξη κύκλου εργασιών το 2014. …
Το Σεφ Μποξ της Tupperware ήρθε για να μείνει!
Τον τελευταίο καιρό, όλο και περισσότερα προϊόντα Tupperware λανσάρονται σε μοναδικές συσκευασίες δώρου. Εξελίσσοντας αυτή την ιδέα, η Tupperware δημιούργησε ένα ολοκαίνουριο κουτί, το Σεφ Μποξ, συνδυάζοντας δύο διαχρονικά αγαπημένα προϊόντα, το Σπίντυ Τσόπερ και …