Κάστανα στην κατάψυξη

Για να ξεφλουδίσετε εύκολα τα κάστανα, αφήστε τα μισή ώρα στην κατάψυξη. Ρίξτε τα μετά σε βραστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα και ύστερα σε κρύο.