Αρωματισμένες μπριζόλες

Πριν βάλετε τις μπριζόλες στη σχάρα, ρίξτε στα αναμμένα κάρβουνα αρωματικά φυτά: θυμάρι, δάφνη, ρίγανη κ.λπ. Θα δώσουν ένα ευχάριστο άρωμα στις μπριζόλες.