destination taste!

Αυτό το ξέρετε;

ΕΝΑ ΕΚΛΕΡ… 680 ΜΕΤΡΩΝ!!!

ΕΝΑ ΕΚΛΕΡ… 680 ΜΕΤΡΩΝ!!!

Το εκλέρ από τα πιο γνωστά Γαλλικά γλυκά! Πέρα από το παραδοσιακό εκλέρ με σοκολάτα ή καφέ, τώρα μπορείτε να το βρείτε στις πιο απίθανες γεύσεις (τιραμισού, βανίλια, φρούτα του δάσους, φιστίκι…) Πώς θα σας φαινόταν όμως αν σας έλεγα για εκλέρ 680 μέτρων; Τρελό; […]

RAINBOW SOUP… Η ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΟΥΠΑ!

RAINBOW SOUP… Η ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΟΥΠΑ!

Μήπως έχετε ακουστά για την Rainbow soup; Μια νόστιμη και χρωματιστή σούπα που μας έρχεται απευθείας από την Αμερική! Πρόκειται για μια πολύχρωμη λαχανόσουπα ελαφριά και πεντανόστιμη. Μετά το υπερβολικό φαγητό των γιορτών, η σούπα είναι η καλύτερη λύση για να επαναφέρουμε τον οργανισμό μας […]

ΤΑ ΠΙΟ ΚΑΥΤΕΡΑ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ!

ΤΑ ΠΙΟ ΚΑΥΤΕΡΑ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ!

Πατατάκια υπάρχουν πολλά και για όλα τα γούστα. Κλασικά με αλάτι, με ρίγανη, με τυρί, με πάπρικα… Ήρθε η ώρα όμως να σας παρουσιάσω τα τα πιο καυτερά πατατάκια που υπάρχουν σε όλο τον κόσμο! Είμαι σίγουρη πως οι λάτρεις των τσίλι θα χαρούν πολύ […]

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ FINANCIER;

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ FINANCIER;

Δεν σας κρύβω πως κάθε φορά που πηγαίνω Γαλλία, ακόμα και τώρα δυσκολεύομαι πολύ στα γλυκά! Είναι όλα τους, τόσο νόστιμα και κρύβουν το κάθε ένα από μια ιδιαίτερη ιστορία. Σας έχω ξαναμιλήσει για το φινανσιέ; Αν πάτε κάποτε στο Παρίσι, σας προκαλώ να δοκιμάσετε […]

10 ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΞΑΝΑΖΕΣΤΑΘΟΥΝ!

10 ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΞΑΝΑΖΕΣΤΑΘΟΥΝ!

Πολλές φορές για να μη πετάξουμε το φαγητό που έμεινε, σκεφτόμαστε και για οικονομικούς λόγους, να φυλάξουμε σε ένα τάπερ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη  και να το ξαναζεστάνουμε μετά από λίγες μέρες. Καλά κάνετε αλλά προσοχή σε μερικά τρόφιμα. Ίσως να μη το έχετε […]

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΛΥΚΩΝ

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΛΥΚΩΝ

Η ζαχαροπλαστική είναι όπως και η μόδα… Πάντα υπάρχουν νέες τάσεις, πολύ δημιουργικότητα αλλά και νέα υλικά που συνδυάζονται για να δώσουν πρωτότυπες συνταγές. Αν αγαπάτε τη ζαχαροπλαστική, φαντάζομαι ότι γνωρίζετε τα παρακάτω γλυκάκια. Αν όχι, ελάτε να σας τα δείξω! Το Cronut Θα έλεγα […]

GALETTE DES ROIS… Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ!

GALETTE DES ROIS… Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ!

Σας έχει τύχει ποτέ να ακούσετε για την αυθεντική Γαλλική Βασιλόπιτα; Η Galette des Rois, δηλαδή η πίτα των Βασιλιάδων τη φτιάχνουν με τραγανό φύλλο σφολιάτα και μια γλυκιά κρέμα αμυγδάλου και… πολύ… πολύ… πολύ βούτυρο. Κάθε χρόνο λοιπόν στα Θεοφάνια κόβουν αυτή τη μοναδική […]

Ξέρετε τι είναι οι energy balls;

Ξέρετε τι είναι οι energy balls;

Είναι νόστιμες, είναι υγιεινές και είναι πολύ στη μόδα τώρα τελευταία! Οι energy balls μας έρχονται, από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Έχουν ιδιαίτερη διατροφική αξία και έγιναν γρήγορα πολύ δημοφιλή. Τι είναι η Energy Ball; Ονομάζονται Energy Ball λόγο του σχήματός τους που είναι μια μικρή […]

Ποια τρόφιμα έχουν τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως;

Ποια τρόφιμα έχουν τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως;

Έχετε σκεφτεί ποτέ ποια είναι τα τρόφιμα ή ποια είναι τα προϊόντα που καταναλώνονται σε τεράστιες ποσότητες και είναι παγκοσμίως, τα πιο αγαπητά; Κρέας, ψάρι, τυριά, σοκολάτα… υπάρχει μεγάλη ποικιλία! Αν και κάθε χώρα έχει τα δικά της «αγαπημένα», παρ’ όλ’ αυτά, κάποια προϊόντα τα […]

Batch cooking: η νέα μόδα στο μαγείρεμα

Batch cooking: η νέα μόδα στο μαγείρεμα

Νομίζω ότι με ξέρετε πια… Λατρεύω να αναζητώ νέα υλικά, καινούρια πράγματα αλλά και νέες τάσεις που συναντώ στα ταξίδια μου και τις εξερευνήσεις μου. Για όλες εσάς που αγαπάτε τις νέες γαστρονομικές τάσεις, σας έχω κάτι καινούριο. Το φαινόμενο Batch Cooking… Μπορώ να πω […]