destination taste!

Αυτό το ξέρετε;

DUTCH BABY… ΤΟ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ PANCAKE!

DUTCH BABY… ΤΟ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ PANCAKE!

Όσοι από σας ασχολείστε με τα social media, σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη νέα τάση του Dutch Baby! Έχει κυριολεκτικά τρελάνει τους πάντες, αλμυρό με τυρί ή γλυκό με καραμελωμένα μήλα ή φράουλες με σαντιγί, το Dutch Baby ήρθε για να μείνει! To Dutch […]

ΤΙ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ MOJITO;

ΤΙ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ MOJITO;

Το καλοκαιράκι έφτασε και τα ξένοιαστα βράδια με τα αγαπημένα μας κοκτέιλς θα δώσουν το παρόν! Υπάρχει κάποιος που δεν γνωρίζει το mojito, ένα από τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ, παγκοσμίως; Τα υλικά δεν είναι πλέον μυστικά. Όλοι γνωρίζουν ότι χρειάζονται, λίγα φύλλα δυόσμου, χυμό από ½ […]

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ;

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ;

Ήρθε η γιαγιά απ’ το χωριό με πολλά φρέσκα αυγά; Έχετε ετοιμάσει μια κρέμα ανγκλέζ και σας έχουν μείνει πολλά ασπράδια; Μην μου ανησυχείτε, για άλλη μια φορά, θα δείτε πως η κατάψυξη, θα γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σας. Πώς παγώνουμε τα αυγά; Πώς βάζουμε, […]

ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

Το Πάσχα είναι από τις πιο αγαπημένες μου γιορτές… Τα λουλούδια ανθίζουν και ευωδιάζουν, η μέρα μεγαλώνει και αρχίζει να «μυρίζει» καλοκαιράκι! Λόγω της δουλειάς έχει τύχει αρκετές φορές να γιορτάσω το Πάσχα σε άλλες χώρες. Αυτό πολλές φορές με γέμιζε νοσταλγία για το ελληνικό […]

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ Η ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ;

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ Η ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ;

Η λευκή σοκολάτα είναι για μένα μια νόστιμη σοκολάτα. Είναι ιδιαίτερη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Έχει μια πιο γλυκιά και κρεμώδη γεύση από την παραδοσιακή σοκολάτα. Προέρχεται από τα εργοστάσια της Nestle της Ελβετίας. Η ιστορία λέει πως στη δεκαετία του 1930, η […]

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ  Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΟ TOPINAMBOUR;

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΟ TOPINAMBOUR;

Μη σας ξεγελάει το όνομα της… Δεν είναι αγκινάρα και δεν μας έρχεται από την Ιερουσαλήμ… Η καταγωγή της είναι από τη Νότια Αμερική και είναι από τα περίεργα λαχανικά που αν και το σχήμα του μοιάζει με ρίζα τζίντζερ, το όνομά της, σου κεντρίζει […]

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

Με ξέρετε τώρα για την αδυναμία μου στη Γαλλία αλλά και για τα γλυκά της! Είναι μια χώρα γνωστή για την υψηλή γαστρονομία της. Κάθε περιοχή είναι γεμάτη με παλιές και νόστιμες συνταγές που δίνονται από γενιά σε γενιά. Από το ορεκτικό έως και το […]

ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ SLUNCH;

ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ SLUNCH;

Αν είστε από αυτούς που ενημερώνονται για τις νέες μαγειρικές και γαστρονομικές τάσεις, σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη νέα μόδα… το Slunch! Πρόκειται για ένα γεύμα, το οποίο μοιραζόμαστε με φίλους, μετά το κολατσιό αλλά πριν το βραδινό. Το slunch είναι μια 100% γαλλική […]

ΟΙ 5 ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ Ή VEGAN

ΟΙ 5 ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ Ή VEGAN

Είστε χορτοφάγοι ή vegan, και ψάχνετε πάντα νέες γαστρονομικές εμπειρίες καλύπτοντας έτσι τη διατροφή σας; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω, διότι πριν μερικές μέρες, διάβαζα τα αποτελέσματα μιας έρευνας που διεξήχθη από έναν αμερικανικό οδηγό και κατέταξε στους 5 κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο για τους χορτοφάγους […]

ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ Η «ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ»;

ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ Η «ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ»;

Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε την πίτα του βοσκού; Η sheperd’s pie ή hachis parmentier όπως το λένε και φίλοι μου οι Γάλλοι, είναι ένα νόστιμο φαγητό για ένα υπέροχο κυριακάτικο τραπέζι με λίγα και απλά υλικά! Μια στρώση κιμά, μια στρώση πουρέ πατάτας και αν […]