destination taste!

Αυτό το ξέρετε;

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

Με ξέρετε τώρα για την αδυναμία μου στη Γαλλία αλλά και για τα γλυκά της! Είναι μια χώρα γνωστή για την υψηλή γαστρονομία της. Κάθε περιοχή είναι γεμάτη με παλιές και νόστιμες συνταγές που δίνονται από γενιά σε γενιά. Από το ορεκτικό έως και το […]

ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ SLUNCH;

ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ SLUNCH;

Αν είστε από αυτούς που ενημερώνονται για τις νέες μαγειρικές και γαστρονομικές τάσεις, σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη νέα μόδα… το Slunch! Πρόκειται για ένα γεύμα, το οποίο μοιραζόμαστε με φίλους, μετά το κολατσιό αλλά πριν το βραδινό. Το slunch είναι μια 100% γαλλική […]

ΟΙ 5 ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ Ή VEGAN

ΟΙ 5 ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ Ή VEGAN

Είστε χορτοφάγοι ή vegan, και ψάχνετε πάντα νέες γαστρονομικές εμπειρίες καλύπτοντας έτσι τη διατροφή σας; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω, διότι πριν μερικές μέρες, διάβαζα τα αποτελέσματα μιας έρευνας που διεξήχθη από έναν αμερικανικό οδηγό και κατέταξε στους 5 κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο για τους χορτοφάγους […]

ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ Η «ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ»;

ΑΠΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ Η «ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ»;

Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε την πίτα του βοσκού; Η sheperd’s pie ή hachis parmentier όπως το λένε και φίλοι μου οι Γάλλοι, είναι ένα νόστιμο φαγητό για ένα υπέροχο κυριακάτικο τραπέζι με λίγα και απλά υλικά! Μια στρώση κιμά, μια στρώση πουρέ πατάτας και αν […]

ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΤΥΡΙ, ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ… ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΡΒΗΓΙΑ!

ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΤΥΡΙ, ΜΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ… ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΡΒΗΓΙΑ!

Οι περισσότεροι θα περιμέναν πως το καλύτερο σε παγκόσμια κλίμακα, θα μας ερχόταν από τη Γαλλία. Όλοι έχουμε στο μυαλό μας, τον Γάλλο με το μπερέ, με ένα ποτήρι κρασί μπροστά του, κρατώντας στο ένα χέρι ένα κομμάτι μπαγκέτα και στο άλλο ένα κομμάτι τυρί. […]

ΠΩΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΥΓΑ

ΠΩΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΥΓΑ

Το γνωρίζατε πως μόνο με μια ματιά μπορείτε να μάθετε αν τα αυγά που θα αγοράσετε προέρχονται από ελληνικές κότες, αν είναι ελευθέρας βοσκής , σε κλουβί ή εάν ακόμα την ταΐζαν με βιολογική τροφή; Την επόμενη φορά λοιπόν στο σούπερ μάρκετ κοιτάξτε τα λίγο […]

KAKIGORI… ΕΝΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΙΑΠΩΝΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ!

KAKIGORI… ΕΝΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΙΑΠΩΝΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ!

Αν είστε από εκείνους που ψάχνετε πάντα τις τελευταίες μαγειρικές τάσεις, σίγουρα δεν θα σας έχει ξεφύγει αυτό το τόσο πρωτότυπο επιδόρπιο: το Κακιγόρι. Πρόκειται για ένα παγωμένο επιδόρπιο με θρυμματισμένο πάγο από την Ιαπωνία. Αν το όνομά του δεν σας είναι άγνωστο, ίσως να […]

ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ… ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ…

ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ… ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ…

Νομίζετε πως χρησιμοποιούμε το μαύρο πιπέρι μόνο στο φαγητό; Λάθος! Σας έχω καταπληκτικές ιδέες για άλλες χρήσεις του μαύρου πιπεριού. Διαβάστε παρακάτω τι μπορείτε να κάνετε: 1 – Για τα κοψίματα και τα γδαρσίματα Μόλις κοπήκατε μετά από ξεφλούδισμα κάποιου λαχανικού (αυτό δεν σας κρύβω […]

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ CHANDELEUR;

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ CHANDELEUR;

Όσοι έχετε πάει στη Γαλλία θα έχετε καταλάβει πως οι Γάλλοι έχουν μια ιδιαίτερη αδυναμία στις κρέπες! Ειδικά αν πάτε στη Βρετάνη, θα σας πουν πως είναι οι βασιλιάδες της κρέπας! Και δεν έχουν άδικο, αφού μόνο εκείνοι ξέρουν το μυστικό για τις πιο πετυχημένες […]

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΑΓΙΟΤ; (CHAYOTE)

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΑΓΙΟΤ; (CHAYOTE)

Τι είναι αυτό το περίεργο και ταυτόχρονα, εντυπωσιακό πράσινο λαχανικό που το σχήμα του θυμίζει το αχλάδι; Ονομάζεται σαγιότ ή αλλιώς christophine και μας έρχεται από το Μεξικό, αλλά παράγεται επίσης στη Ρεϋνιόν και τη Μαρτινίκα. Αυτό το παράξενο λαχανικό έχει μόνο ένα κουκούτσι στο […]