Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

12 Απριλίου: Ανάλαφρες, ανοιξιάτικες συνταγές με τυριά Ζωζεφίνος

12 Απριλίου: Ανάλαφρες, ανοιξιάτικες συνταγές με τυριά Ζωζεφίνος

Η τυροκομική μονάδα Ζωζεφίνος η οποία βρίσκεται στην περιοχή του Άνω Μάννα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρασκευάζει τυροκομικά προϊόντα Σύρου αρίστης ποιότητας. Το παραδοσιακό τυρί Σα Μιχάλη που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, η γραβιέρα Σύρου, το Σαν Ζωζέφ, τα γροθοτυράκια, το ανθότυρο, η τυροβολιά, η καυτερή και το γιαούρτι είναι τα βασικά προϊόντα που παράγονται στη μονάδα. Ως τυρολάτρεις δεν θα μπορούσα να μην εκτιμήσω τα καταπληκτικά προϊόντα του Ζωζεφίνου. Θα φροντίσω να τα αναδείξω με μια Πράσινη σαλάτα με τυρομπαλάκια από Βολάκι με μπούκοβο, ένα Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με Σαν Μιχάλη και Λούζα αλλά και, μια ανάλαφρη Mους ανθότυρου με φράουλες.

 

     

 

 


Related Posts

Κοπανάκια κοτόπουλου γλασαρισμένα με πουρέ ψητή κολοκύθας

Κοπανάκια κοτόπουλου γλασαρισμένα με πουρέ ψητή κολοκύθας

 20΄ 40΄ 4 μερίδες – [printfriendly]   Ένα τραπέζι Ελλάδα… στη Ζάκυνθο Υλικά Εκτέλεση 16 μπουτάκια κοτόπουλου, κοπανάκια  (όχι ολόκληρα τα μπούτια,αλλά μόνο τα στρουμπουλά άκρα τους, τα οποία λέγονται και κοπανάκια. Θα τα αγοράσουμε είτε από το κρεοπωλείο με το κιλό είτε θα τα βρούμε […]

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Μια χωριάτικη πίτσα με φρέσκα κολοκυθάκια και πικάντικο λουκάνικο. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο υλικό σας αρέσει, π.χ. πιπεριά, μανιτάρια ή και μελιτζάνα ελαφρά τηγανισμένη.