Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Δημιουργώντας με φρούτα

Δημιουργώντας με φρούτα

Ένα βιβλίο, αληθινό γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο των φρούτων και των χυμών. Μερικές από τις πιο διάσημες και κλασικές συνταγές με φρούτα, όπως η crθme brulee με καρύδα, η pannacotta με βατόμουρα και η πάπια με πορτοκάλι, συναντούν τις πλέον σοφιστικέ συνταγές με πρωταγωνιστή τα φρούτα, με μία όμως ιδιαιτερότητα: τα φρούτα απεγκλωβίζονται, πλέον, από το γλυκό τους θρόνο στη ζαχαροπλαστική και χαρίζουν απλόχερα τη νοστιμιά και τους χυμούς τους στη μαγειρική, σε μερικά από τα πιο ευφάνταστα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
Παρακολουθήστε βήμα προς βήμα την εκτέλεση μερικών από τις πιο χαρακτηριστικές συνταγές του βιβλίου, στη βιντεοκασέτα έκπληξη που το συνοδεύει.


Related Posts

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΣΩΣΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΣΑΛΑΤΑ

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΣΩΣΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΣΑΛΑΤΑ

Άνοιξη και τα φρέσκα λαχανικά, οργιάζουν. Τι ποιο εύκολο για απλές ή πολύπλοκες σαλάτες για να τις απολαύσουμε ως συνοδευτικό αλλά και γιατί όχι, ως κυρίως πιάτο. Μπορεί, βέβαια, οι επιλογές των λαχανικών να είναι εύκολη υπόθεση, αλλά, η βινεγκρέτ είναι αυτή που θα απογειώσει […]

Mόνος στην κουζίνα

Mόνος στην κουζίνα

Πώς να φτιάξω ένα λαχταριστό μπέργκερ; Ποια μπαχαρικά πρέπει να έχει το ντουλάπι μου; Τι συνταγές μπορώ να φτιάξω με μια κονσέρβα; Πώς θα ετοιμάσω ψητό κοτόπουλο στον φούρνο, σαν της μαμάς; Πώς θα φτιάξω μια πεντανόστιμη καρμπονάρα σε 5 μόνο λεπτά; Τιραμισού στο πι […]