15 min environ 30 min pour 4 portions – [printfriendly]   Un plat aussi moderne que le risotto, et traditionnel comme le “giouvetsi” (plat généralement fait de viande et de pâte cuit au four). Cette recette, simple et impressionnante en même temps, est le premier…

Αρωματικό, καλοκαιρινό γιουβέτσι που αξιοποιεί τα εποχικά λαχανικά. Είναι πολύ ελαφρύ και ότι πρέπει για τις πολλές ζέστες. Το μυστικό είναι να μην μαγειρέψετε πολύ τα λαχανικά. Πρέπει να μείνουν τραγανά.