dina nikolaouΤην Τρίτη 13 Φεβρουαρίου ένα απολύτως επιτυχημένο σεμινάριο με τα εξαιρετικά προϊόντα της Ζύμης Ψαχνών ήταν η αφορμή για μαγικά μαγειρέματα. Ο κύριος Σωτήρης Βλάχος, ήταν μαζί μας για να μας μιλήσει για την εταιρία …
13 Φεβρουαρίου: Μοντέρνες πίτες και τάρτες με Ζύμη Ψαχνών
Η Ζύμη Ψαχνών, ξεκινώντας το 1984 με την παρασκευή παραδοσιακών ζυμαρικών και λίγο αργότερα με την παρασκευή προϊόντων ζύμης, βασισμένα στον παραδοσιακό «νοικοκυρίστικο» τρόπο, δεν έχει σταματήσει να με εντυπωσιάζει με την ποιότητα και την …
Ιδέες με προϊόντα Ευβοϊκή Ζύμη Ψαχνών
Η Ζύμη Ψαχνών με τα εξαιρετικά της προϊόντα μου δίνει την έμπευση για υπέροχες δημιουργίες. Φύλλα ανθεκτικά που κρατάνε την τραγανότητά του, αφράτες σφολιάτες που αγκαλιάζουν γλυκές και αλμυρές γεμίσεις αλλά και μια γευστική ζύμη …
Δημιουργώντας με τη Ζύμη Ψαχνών στο Σ/Μ Θανόπουλος
Σε ένα γιορτινό κλίμα πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία, το Σάββατο 17/12/16 μια ξεχωριστή εκδήλωση, στο Σούπερ Μάρκετ Θανόπουλος από την «Ζύμη Ψαχνών» και την Ντίνα Νικολάου. Όσοι είχαν την τύχη να κάνουν τα ψώνια τους …
Γλυκά, σιροπιαστά Χριστούγεννα
Ένα πράγμα που με συγκινεί τις γιορτινές μέρες είναι η αγάπη που δείχνουμε ως λαός, στην παράδοση. Κάθε σπίτι «πασπαλίζετε» με άχνη και ποτίζετε με μπόλικο μέλι και σιρόπι. Η ατμόσφαιρα ευωδιάζει από τις μυρωδιές …
Παρουσίαση του βιβλίου «Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας»
Στο ασφυκτικά γεμάτο καφέ του Public Συντάγματος απολαύσαμε το νέο βιβλίο της δημοφιλούς σεφ…