Αχ αυτή η σαντιγί… Έρχεται και δένει τόσο ωραία στα γλυκά μας. Μπορεί να είναι εχθρός για τη σιλουέτα αλλά, τρελαίνει τον ουρανίσκο μας, εδώ και αιώνες. Ναι… Η σαντιγί υπάρχει από τον 17ο αιώνα, …

προορισμός…γεύση!
προορισμός…γεύση!
προορισμός…γεύση!
Αχ αυτή η σαντιγί… Έρχεται και δένει τόσο ωραία στα γλυκά μας. Μπορεί να είναι εχθρός για τη σιλουέτα αλλά, τρελαίνει τον ουρανίσκο μας, εδώ και αιώνες. Ναι… Η σαντιγί υπάρχει από τον 17ο αιώνα, …
Λίγες ημέρες έμειναν μέχρι την Καθαροδευτέρα και την έναρξη της Σαρακοστής. Αυτή την εβδομάδα, της Τυρινής ή Τυροφάγου, όπως λέγεται, το κρέας παραδοσιακά εξαφανίζεται από τα σπίτια και πρωταγωνιστής γίνεται το γάλα, τα τυριά και …
Παϊδάκια, μπριζολάκια, παντσέτες, τηγανιές! Να τι μου έρχεται στο νου κάθε φορά που πλησιάζει Τσικνοπέμπτη, όπως τώρα. Και φυσικά, άφθονο κρασάκι, ρετσίνα κυρίως αλλά και κοκκινέλι ή λευκό αρετσίνωτο κάθε λογής. Και μην νομίζετε ότι …
Για να έχετε ένα καλό σκελετό (και να προστατέψετε τον εαυτό σας από διάφορα κατάγματα και κάποιο κίνδυνο για οστεοπόρωση), υπάρχουν δύο βασικά θρεπτικά συστατικά: το ασβέστιο, που ενισχύει τα οστά, και η βιταμίνη D, …
Οι ημέρες των εορτών τελείωσαν, δοκιμάσαμε από όλα τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα, καταναλώσαμε περισσότερο αλκοόλ απ΄ ό,τι συνήθως και ξεχάσαμε τη φυσική δραστηριότητα. Και τώρα τι; Υπολογίζουμε τα κιλά που προστέθηκαν και είδη σκεφτόμαστε πως θα …
Αποφασίσατε να οργανώσετε έναν μπουφέ αντί για τραπέζι με καθιστούς καλεσμένους; Κάνατε πολύ καλά! Δεν έχει καμμία σημασία αν είναι για πολλά ή λίγα άτομα, σε έναν μπουφέ έχετε τη δυνατότητα να αφήσετε ελευθερία κινήσεων …
Κάστανα και δαμάσκηνα ή λουκάνικο και πανσέτα; Λευκό τυρί ή μήλα; Καρύδια ή μείγμα βοτάνων; Όποιο μείγμα κι αν διαλέξετε, ένα είναι το σίγουρο: Το ένα είναι καλύτερο απ’ το άλλο και το καθένα έχει …
Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, όλοι οι γονείς τρέχουν να προλάβουν το χρόνο. Τετράδια, μολύβια, χάρακες γίνονται οι πρωταγωνιστές των ημερών. Το κολατσιό στο σχολείο είναι ένας «πονοκέφαλος». Όλοι αναζητούν εύκολες, γρήγορες και κυρίως, …
Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν μία μοναδική ευκαιρία χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς! Θα ήταν δύσκολο, και πρακτικά «ανέφικτο» να είμαστε σε διαδικασία δίαιτας, μετρώντας σχολαστικά τις ποσότητες που καταναλώνουμε, προκειμένου να διατηρήσουμε τη γραμμή μας ή/και να χάσουμε …
Μην τρώτε όταν είστε διψασμένοι Συχνά μπερδεύουμε την πείνα με την δίψα, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Για αυτό τον λόγο δεν θα πρέπει να καταναλώνεται τρόφιμα εάν δεν είστε σίγουροι πως πεινάτε. Θα πρέπει …