Цикудия, скромная по своему происхождению, была сделана из остатков критского винограда, древних сортов. Это был медицинский прием, начали есть, начали праздновать, начали болтать.
Это был знак завершения, после утомления дня, после еды, после пиршества. Он существует во всех критских домах, даже в далеких от Крита, но имеет только одно своеобразное правило.
Цикудия 35 был сделан через общение. Это продукт группы более чем 30-летней дружбы. Эта группа, Джордж Маркулакис и Пантелис Фанургакис, решили поддержать Илиаса Мелиссургоса, чтобы воплотить его мечту. Построить лучшую Цикудию, достойную своей истории, достойную своего места. Ту, которую они с гордостью пируют и пьют.
Место производства
Tsikoudia 35N производится в Ретимно, на винокурне, созданной Илиасом Мелиссургосом. Он следует правилам дробной прерывистой дистилляции с использованием лучших сортов критских фруктов.
Название 35Н
Это 35-я параллель нашей планеты. В небольшой его части древний остров с историей в 5000 лет, где его люди всегда действовали и жили с душой. Этот остров Крит. Название напитка Цикудия.
МУЛЬТИДЕТАЛИ
Это сердце лучшего критского винограда с отборных виноградников. Спирт придает им идеально сбалансированное послевкусие и характерный, интенсивный и сильный аромат. Он производится методом прерывистой дистилляции в фракционном медном перегонном аппарате в Ретимно. Его идеально подавать при температуре 12 градусов по Цельсию, оставив на несколько минут в бокале для отдыха. Его всегда пьют в компании, никогда в одиночестве.
Спирт 38% в пронумерованных прозрачных флаконах по 200, 500 и 700мл.
СИРА
Сорт French Syrah прекрасно акклиматизировался к критской жаре, передав ему все свои качества и характерный темный цвет плодов. Он дает интенсивность, память, и его дух вернул нам нашу самую интенсивную Цикудию. Аромат землистый, теплый и нежный, с бархатистым и округлым послевкусием.
Его идеально подавать при температуре 12 градусов по Цельсию, оставив в бокале на несколько минут отдохнуть. Его всегда пьют в компании, никогда в одиночестве.
Спирт 38% в пронумерованных прозрачных флаконах по 200, 500 и 700мл.
МОСКАТО
Сорт Moschato Spinas произрастает в горах Крита, он динамичен, ароматен и полон сюрпризов. Она подарила нам свой тонкий спирт, элегантный и мягкий, с долгим и стойким послевкусием. Он производится методом прерывистой дистилляции в фракционном медном перегонном аппарате в Ретимно.
Его идеально подавать при температуре 12 градусов по Цельсию, оставив в бокале на несколько минут. Его всегда пьют в компании, никогда в одиночестве.
Спирт 38% в пронумерованных прозрачных флаконах по 200, 500 и 700мл.
КУРИЦА С МЕДОМ
Наша мультисортовая цикудия, смешанная с мёдом горного тимьяна из критских пчелиных садов и местными ароматизаторами, без добавления искусственных красителей. Он вернул нам нашу Цикудию с медом 35N и его золотым, прозрачным цветом. Его сильный, острый вкус оставляет сладость в конце вместе с ароматом тимьяна. Он производится методом прерывистой дистилляции в фракционном медном перегонном аппарате в Ретимно.
Идеально подается при температуре 10° – 12°
Спирт 24% в пронумерованных прозрачных флаконах по 200, 500 и 700мл.
Исключительный