Έдоказано, что некоторые питательные вещества, содержащиеся в пище, необходимы для укрепления естественной защиты организма, обеспечивая защиту от болезней и инфекций.
Десять «супер» продуктов, укрепляющих иммунитет:
1. Апельсин
Благодаря высокому содержанию витамина С, калия и селена стимулирует иммунную систему, помогая организму защищаться от простуды и вирусов.
2. Чеснок
Он богат аллицином, обладающим сильным противомикробным действием и стимулирующим выработку лейкоцитов.
3. Петрушка
Обладает прекрасными антисептическими свойствами, укрепляет иммунную систему и улучшает работу почек. Свежий сок петрушки полезен при лихорадке, кашле, гриппе, а также респираторных заболеваниях.
4. перец
Он богат витаминами-антиоксидантами С и β-каротином и способствует хорошему кровообращению, тем самым удаляя бесполезные вещества, которые могут повредить иммунную систему.
5. Оливковое масло
Он характеризуется высоким содержанием мононенасыщенных жиров, фенольных соединений и антиоксиданта витамина Е, недостаток которого снижает защиту от вирусов и ослабляет иммунную систему.
6. Лук
Благодаря замечательному содержанию аллицина и витамина С его можно использовать как антибиотик и обезболивающее. Он способствует заживлению ран, укрепляет иммунитет и предотвращает простуду.
7. Брокколи
Богатый антиоксидантом лютеином и сульфорафаном, он укрепляет иммунную систему и защищает от рака. Кроме того, он действует против язв и предотвращает дегенерацию желтого пятна.
8. Мед
Богатый ферментами, он подавляет рост бактерий и грибков.
9. Лимон
Лимонный сок рекомендуется при всех профилактических и терапевтических методах лечения инфекций благодаря высокому содержанию витамина С. Кроме того, он способствует увеличению количества лейкоцитов.
10. Йогурт
Он богат пробиотиками и, таким образом, способствует усвоению питательных веществ, особенно укрепляя иммунную систему.
Ева Кафеци, бакалавр наук
Клинический диетолог - нутрициолог
Научный директор АПИШНАНСИС – ДЛЯ ПИТАНИЯ, Птолемаис
Заместитель главы Греческого общества питания в Северной Греции
[электронная почта защищена]
Имеет прекрасный вкус!