Мясо нарезаю небольшими кусочками и посыпаю солью, перцем и корицей.
Положите сыр и яйцо в миску и хорошо перемешайте.

Глубокую сковороду смазываю небольшим количеством оливкового масла и выкладываю один лист слоеного теста. Я бросаю мясо и хорошенько обмазываю руками. Посыпьте половиной мяты и добавьте сливочный соус. Вылейте сырную смесь на мясо и посыпьте оставшейся мятой и корицей.

Накрыть вторым листом слоеного теста и смазать вторым яйцом. Посыпаю кунжутом и разрезаю пирог. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 1 час.