пункт назначения… вкус!

Сырный пирог с мизитрой, фетой, гравьерой и бахромой фило

Сырный пирог с мизитрой, фетой, гравьерой и бахромой фило

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 мин Время приготовления 1 час Общее время 1 час 30 минут. Количество порций: 6

ингредиенты

Для крема

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. В миске смешайте сыры и паприку.
    Я разогреваю духовку до 50°C с конвекцией. Я беру рулет с листами корочки и нарезаю его на тонкие полоски, как бахрому. Разделяю полоски теста руками и выкладываю на противень. Ставлю противень в духовку на 30-35 минут, регулярно перемешивая бахрому, чтобы она хорошо просохла.

  2. Смажьте сливочным маслом круглую разъемную форму диаметром 24 см.

  3. Вынимаю бахрому из духовки и перекладываю в форму примерно 1/3 часть, придавливая (они будут немного крошиться), чтобы получилась однородная основа. Посыпьте достаточным количеством масла и отложите форму в сторону.

  4. Я меняю температуру духовки на 180°C с вентилятором.
    Я высыпаю сырную смесь в форму с оставшейся бахромой и перемешиваю руками. Обильно посыпаю свежемолотым перцем и перекладываю смесь в форму. Полить оставшимся сливочным маслом.

  5. В миске я смешиваю и взбиваю ингредиенты для крема и заливаю ими пирог.
    Накрываю форму алюминиевой фольгой и запекаю 30 минут. Я снимаю алюминиевую фольгу и продолжаю выпекать еще 30 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.

  6. Достаю пирог из духовки и разрезаю на кусочки. Я подаю пирог горячим или холодным.

Ключевые слова: сырный пирог с мизитрой

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    потрясающий

  1. Александра

    потрясающий