Name: Блины с овощами в тесте
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 130 гр. самоподнимающая мука; 1 чайные ложки сладкая соль; 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель; 2 яйца, желательно органических, слегка взбитых; 1¼ эт. чая (250 мл) свежее молоко; 1 чайные ложки суп из топленого масла; 1 эт. чая смешанные нарезанные овощи (можно использовать морковь, кабачки, листья шпината, сухой или зеленый лук, укроп и т. д.); 80 гр. тертый грюйер на ваш выбор; 3 чайные ложки суп из оливкового масла; йогурт (простой или смешанный с рубленой свежей зеленью); ломтики вареной или копченой свиной ветчины

Блины с овощами в тесте

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Сковорода Кухня: Ελληνική Курсы: Завтрак, Вегетарианец, Закуски и закуски, Пицца - Закуски - Бутерброды, Завтрак, Рецепты для детей

Prep Время 30 минут Время приготовления 30 минут Общее время 1 час Количество порций: 12

выполнение

Видео

от On

В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
Выливаю жидкую смесь в миску с мукой и перемешиваю вилкой круговыми движениями, пока не растворятся комочки и не получится каша среднего размера. Добавьте сыр и овощи и хорошо перемешайте.
В средней сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 1 ч. л. ложку оливкового масла, на среднем огне и ложкой супа высыпаю в кастрюлю порцию каши. Встряхиваю по кругу, чтобы каша покрыла все дно, равномерно. Я выпекаю его 2-3 минуты, пока он не стабилизируется и не станет слегка коричневым. Широким шпателем переворачиваю блин на сковороде и жарю еще 2 минуты с другой стороны.
Выкладываю на тарелку и продолжаю процесс, положив 1 ч. л. оливкового масла на сковороде на два-три блина.
Я подаю блинчики с йогуртом и ломтиками ветчины.

Блины с овощами в тесте

Блины с овощами в тесте

ингредиенты

Для гарнира

выполнение

Отзывы пользователей

Вход