Suzuki politiko с овощами в газете

В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи, слегка посолив их, пока они не приобретут цвет. Снимите кастрюлю с огня.
Разогрейте духовку до 180°С.

Я готовлю 4 куска пергаментной бумаги размером 23x23 см. Я распределяю тесто по пергаментной бумаге и добавляю в каждую порцию 4-5 ломтиков судзуки политико Сари и 3 веточки свежего орегано. Каждую порцию посыпаю немного бальзамиком, перчу и закрываю пакетики как пакеты.

Я кладу их в форму и запекаю в духовке 20 минут. Вынимаю противень из духовки и подаю каждый багет на тарелке.