Name: Салат с овсянкой, колбасой и грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 1 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 180 гр. Овсянка, Омега; гр. Масло Лурпак 50; гр. Грибы портобелло, нарезанные 250 г.; лук сушеный, нарезанный 1; зубчик чеснока, растопленный или 1 ч. л. сладкий чесночный крем 1; гл. Торт на день рождения Дины Николау 2; гр. говяжья колбаса с тимьяном и 250 г.; красное вино, Мутавелис, тонко нарезанный; ¼ пучка кориандра, мелко нарезанных листьев; ¼ пучка петрушки, нарезанной Листья; гр. вяленые помидоры без масла и 150 г.; нарезанный; сока ½ лимона; мл оливкового масла 60; соль, свежемолотый перец Морепродукты

Салат с овсянкой, колбасой и грибами

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Горшок, Сковорода Кухня: Ελληνική Курсы: салаты

Prep Время 50 минут Время приготовления 1 мин Время отдыха 1 мин Общее время 52 минут Сложность: Intermediate Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

описание

Овсяная каша, возможно, уже редко встретишь в нашей кулинарии, тем не менее, предлагаю вам еще раз вспомнить ее и вернуть на свой стол. Он содержит много питательных веществ и витаминов, он очень сытный и, прежде всего... очень вкусный!

инструкции

Видео

от On

Мы будем следовать следующим шагам:

Я кладу овсянку в миску и добавляю 360 мл горячей воды. Накрываю полотенцем и оставляю в стороне, пока овсянка не впитает всю воду.
Я ставлю сковороду с антипригарным покрытием на огонь и нагреваю сливочное и немного оливкового масла. Добавить грибы и жарить 7-8 минут. Я добавляю лук и продолжаю жарить, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок или чесночный крем, приправьте солью и перцем и посыпьте петрушкой.
Я ставлю другую сковороду с антипригарным покрытием без жира на сильный огонь и, как только она нагреется, добавляю сосиски и обжариваю их, пока они не станут золотисто-коричневыми. Сбрызните лимонным соком и снимите с огня.
Выкладываю овсянку в салатник и добавляю сосиски, грибы с луком, вяленые помидоры и зелень (кинза и
петрушка). Приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте.

Салат с овсянкой, колбасой и грибами