пункт назначения… вкус!

Мультизерновой хлеб с медом

Мультизерновой хлеб с медом

1 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 мин Время приготовления 30 мин Время отдыха 2 час Общее время 2 часа 50 минут. Количество порций: 6

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. В чашу миксера наливаю воду и молоко (теплое). Добавляю мед и дрожжи, перемешиваю и оставляю смесь на 10 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

  2. Добавляю растопленное масло и муку и начинаю месить крючком. Всыпаю соль и даю настояться 8-10 минут, пока не получится мягкое пышное тесто. Если оно слишком мягкое, подсыпьте еще немного муки, но не более 1-2 столовых ложек.

  3. Перекладываю тесто в смазанную маслом миску, накрываю пленкой и оставляю тесто в теплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

  4. Я хорошо смазываю длинную узкую форму для кекса. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте из него длинную узкую буханку. Выкладываю в смазанную маслом форму, накрываю полотенцем и оставляю на 45 минут для повторного подъема.

  5. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Выпекайте хлеб 30-35 минут до золотистого цвета. Вынимаю форму из духовки и оставляю хлеб на 15-20 минут перед тем, как вынуть из формы.

Ключевые слова: хлеб, многозерновой хлеб, мед, на завтрак

Отзывы пользователей

1 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
1
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Argiro

    Совершенно неправильный рецепт. Жидкости столько, что хочется добавить много муки.

  1. Argiro

    Совершенно неправильный рецепт. Жидкости столько, что хочется добавить много муки.