Мы будем следовать следующим шагам:

1. Faire chauffer une grande poule sans mettre d'huile jusqu'à ce qu'elle brûle bien. Выложить половину ломтиков колбасы и обжарить их на сильном огне 3-4 минуты, регулярно помешивая деревянной ложкой, пока они не станут румяными со всех сторон.
   

2. Снимите их шумовкой и дайте стечь на сопалин. Добавьте остальные колбаски на плиту и обжаривайте их таким же образом, пока они не станут золотисто-коричневыми. Les mettre ансамбль avec les premières saucisses sur du sopalin.
   

3. Снимите жир с плиты, оставив только 3 суповые ложки. Немного убавьте огонь и добавьте лук. Кук кулон 2 – 3 минуты jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli. Подвеска Ajouter l'ail et le faire revenir 1/2 минуты jusqu'à ce qu'il libère toute son odeur. Влейте вино и сразу же начните соскабливать деревянной ложкой дно кастрюли, чтобы удалить все пригоревшие остатки колбасы и дать ей раствориться вместе с вином. Vous faites ainsi une соус délicieuse.
   

4. Remettre ле saucisses данс ла плита, продажа и др ajouter toutes ле травы. Сауподрез паприки и добавить красных зерен красного перца и аниса хорошо перемешать деревянной ложкой. Убавьте температуру огня и дайте покипеть 10–12 минут, пока соус не потеряет жидкость и не станет густым. Меланже регулярно. Retire du feu et mettre le repas dans des assiettes. Vous pouvez servir avec des frites ou du riz et, bien sûr, avec beaucoup de vin!