Каша с зеленью
ингредиенты
выполнение
-
Положите овсянку в большую миску и добавьте кипящую воду. Перемешиваю ложкой и оставляю на 20 минут, пока овсянка не впитает всю воду, не набухнет и не размякнет.
-
Я сливаю овсяные хлопья через мелкое сито, слегка придавливая деревянной ложкой, чтобы слегка отжать, но не расплавить. Добавьте лимонный сок, петрушку, укроп, мирт (если используете), соль и перец и хорошо перемешайте.
Высыпаю овсянку на широкую тарелку и подаю.
Внимание
СОВЕТ: Когда я собираюсь подать его, я нагреваю 40 мл оливкового масла в средней кастрюле и, когда оно горячее, добавляю овсяные хлопья. Энергично перемешиваю деревянной ложкой в течение 1 минуты, пока она не заблестит от масла и не станет еще более пупырчатой (заодно от этого легкого обжаривания она станет еще вкуснее). Удалите и подавайте.
Отзывы пользователей
Имеет прекрасный вкус!