Name: Каша с зеленью
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 гр. Овсянка, обычная; 500 мл кипяченой воды; лимонный сок; ½ пинты. листья петрушки, нарезанные; ½ пинты. чайный укроп, нарезанный (без толстых стеблей); 1 пучок мирта, без толстых стеблей, нарезанный (по желанию, если найдем); 40 мл оливкового масла; соль, свежемолотый перец

Веган!

Каша с зеленью

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Горшок Кухня: Ελληνική Курсы: Веган, Вегетарианец, Овощи и бобовые, Голодание, салаты, Здоровая диета

Prep Время 10 мин Время отдыха 20 мин Общее время 30 минут. Количество порций: 4

ингредиенты

450 гр. Овсянка, обычная
500 мл кипяченой воды
лимонный сок
½ пинты. листья петрушки, нарезанные
½ пинты. чайный укроп, нарезанный (без толстых стеблей)
1 пучок мирта, без толстых стеблей, нарезанный (по желанию, если найдем)
40 мл оливкового масла
соль, свежемолотый перец

выполнение

Видео

Неактивный активный

Положите овсянку в большую миску и добавьте кипящую воду. Перемешиваю ложкой и оставляю на 20 минут, пока овсянка не впитает всю воду, не набухнет и не размякнет.
Я сливаю овсяные хлопья через мелкое сито, слегка придавливая деревянной ложкой, чтобы слегка отжать, но не расплавить. Добавьте лимонный сок, петрушку, укроп, мирт (если используете), соль и перец и хорошо перемешайте.
Высыпаю овсянку на широкую тарелку и подаю.

Внимание

СОВЕТ: Когда я собираюсь подать его, я нагреваю 40 мл оливкового масла в средней кастрюле и, когда оно горячее, добавляю овсяные хлопья. Энергично перемешиваю деревянной ложкой в течение 1 минуты, пока она не заблестит от масла и не станет еще более пупырчатой (заодно от этого легкого обжаривания она станет еще вкуснее). Удалите и подавайте.

Ключевые слова: манка с зеленью

Каша с зеленью