Внимание

Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Макароны из непросеянной муки (полосатые цельнозерновые пенне) содержат большое количество витаминов группы В, которые укрепляют нервную систему и ускоряют обмен веществ. В то же время они имеют низкий гликемический индекс, а это значит, что они вызывают мягкое повышение уровня сахара в крови (без резких колебаний глюкозы) и поэтому гораздо лучше, чем белые макароны, ведут себя при метаболизме. Этот замечательный рецепт от Дины предлагает очень богатый коктейль витаминов и минералов, связанных с хорошим здоровьем костей и иммунной защитой. Наличие масла и трех видов сыра не только улучшает вкус рецепта, но и делает его питательным, учитывая очень высокое содержание витамина D, который жизненно важен для иммунной системы, витамина А для здоровья кожи и волос и, конечно же, кальция. для крепких костей. Сочетание кальция с витамином D предотвращает риск остеопороза и в то же время способствует укреплению иммунной системы, в которой мы так нуждаемся особенно сегодня из-за угрожающего вируса короны.