Индивидуальные павловы в очках
ингредиенты
выполнение
-
Молочные сливки взбиваю с сахарной пудрой в миксере до пышных взбитых сливок. Режу халву на мелкие кусочки, кладу в блендер и хорошенько пюрирую, в режиме прерывистого режима. Добавляю во взбитые сливки и перемешиваю венчиком, большими круговыми движениями, чтобы смесь не теряла объема, пока не получится однородный и пышный мусс.
-
В большой миске поломайте безе на мелкие кусочки (не в крошку).
-
Половину количества кусочков безе делю на 6 широких и низких стеклянных стаканов (например, для виски). Разливаю фрукты по стаканчикам и заливаю половиной количества мусса из халвы. Сверху выкладываю оставшиеся кусочки от безе. Вылейте на них оставшуюся часть мусса из халвы, сбрызните небольшим количеством сиропа и сразу же подавайте.
Отзывы пользователей
Вкусно
Вкусно