Павлова с безе
ингредиенты
выполнение
Видео
от
On
-
Сливки с сахаром кладу в чашу миксера и взбиваю проволокой, пока они не набухнут и не приобретут бархатистую консистенцию. Добавляю, не прекращая взбивания, понемногу коньяк, пока он полностью не растворится.
-
На тарелку кладу половинки меренги рядом друг с другом. Выкладываю половину крема и покрываю остальными безе.
-
С помощью вилки я накладываю оставшийся крем, создавая небольшие пики.
Я украшаю красными фруктами и, если хочу, сахарной пудрой.
Отзывы пользователей
Захватывающе!