Name: Салат из помидоров с домашними гренками грюйер
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ломтиков хлеба для тостов без корочки, разрезанных по диагонали на 4 части; 100 гр. выдержанный критский или наксосский грюйер, острый (или пармезан), тертый; 1 острая ч. л. суповая ложка паприка сладкая молотая; 80 мл оливкового масла; 1 ч. л. ложки бальзамического уксуса; ½ ч. л. сладкая горчица; соль, свежемолотый перец; 1 салат, очищенный, вымытый и крупно нарезанный; 4 средних спелых, но твердых помидора, нарезанных на восьмерки; 1 сухая луковица, тонко нарезанная; ½ пинты. ложка нарезанной петрушки (листья)

лето

Салат из помидоров с домашними гренками грюйер

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: салаты

Prep Время 15 мин Время приготовления 15 мин Общее время 30 минут. Количество порций: 4

выполнение

Видео

Неактивный активный

Гренки

Разогрейте духовку до 150°C. На противень (или в большой противень) выкладываю нарезанные ломтики тостового хлеба и посыпаю их тертым грюйером и паприкой. Я пеку их 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Одевание

В миске я взбиваю оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец проволочным венчиком, пока не получится относительно гладкая и однородная смесь.

Салат

В большую салатницу кладу листья салата, нарезанные помидоры, лук и петрушку, добавляю заправку и перемешиваю. Разливаю салат по глубоким тарелкам, добавляю запеченные гренки грюйер и сразу подаю.

Салат из помидоров с домашними гренками грюйер