Name: Помидоры, фаршированные салатом из креветок в коктейльном соусе
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 средних помидоров; 500 гр. средние креветки, свежие или замороженные;; 20 г сливочное масло; 20 мл оливкового масла; 2 спелых авокадо; ¼ пучка укропа, нарезанного; Лимонный сок; 3-4 капли табаско (по желанию); Соль перец; Нарезанный укроп, для подачи; 200 гр. легкий майонез, Кикнос; 1 ч. л. Суп-пеллеты, Кикнос; 30 мл коньяка; 1 чайная ложка сладкий копченый перец; Соль перец

Помидоры, фаршированные салатом из креветок в коктейльном соусе

Распечатай меня!

Способ приготовления: Сковорода Кухня: Ελληνική Курсы: Завтрак, Без глютена, Овощи и бобовые, Закуски и закуски, Рыба Морепродукты

Prep Время 20 мин Общее время 20 минут. Сложность: Для начинающих Количество порций: 4

выполнение

Видео

Неактивный активный

Для соуса

Я кладу коньяк и пасту в миску и перемешиваю, чтобы они растворились. Добавляю майонез, паприку, соль и перец и перемешиваю.

Для салата с креветками

Креветки хорошо очищаю и удаляю кишки. Я хорошо высушиваю их кухонной бумагой и приправляю солью и перцем. Я кладу сливочное и оливковое масло в большую кастрюлю и нагреваю на сильном огне. Добавьте креветки и обжарьте их 3-4 минуты, пока они не подрумянятся. Я перекладываю их на тарелку, застеленную кухонной бумагой, и оставляю в стороне. Я оставляю несколько креветок для подачи, остальные нарезаю.
Я очищаю авокадо, нарезаю один тонкими ломтиками, сбрызгиваю лимонным соком и откладываю в сторону. Вторую нарезаю и кладу в миску с креветками. Добавьте коктейльный соус, укроп, соль, перец и табаско (если используете). Я хорошо перемешиваю.
Я очищаю помидоры от семян и части мякиша (не очищаю их полностью) и оставляю их перевернутыми на решетке, чтобы они стекали.
Наполняю помидоры до середины, кладу 1-2 ломтика авокадо и сверху кладу еще начинку. Украсьте заранее приготовленными креветками и посыпьте укропом.

Помидоры, фаршированные салатом из креветок в коктейльном соусе