Name: Маффины с черникой и корицей
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 12
Ingredients: ¾ пинты. чайная мука общего назначения; 2 чайная ложка суп из коричневого сахара; 2 ч. л. ложка сахарного песка; 4 ч. л. ложки сливочного масла, растопленного; ½ ч. л. сладкая корица, порошок; щепотка соли; 2¼ эт. чайная мука общего назначения; 2 столовые ложки сладкий разрыхлитель; 1 ч.л. сладкая пищевая сода; 2 больших яйца; ½ φλιτζ. сливочный чай; ½ φλιτζ. чайная ложка коричневого сахара; ½ пинты. сахарный песок для чая; 1 ч. л. сладкая ваниль, жидкость; ½ ч. л. сладкая лимонная цедра; ½ пинты. чайное масло, растопленное; 1 эт. чай из свежей черники; щепотка соли

Маффины с черникой и корицей

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: американский Курсы: Сладкий, Торт - Маффины - Суфле

Prep Время 20 мин Время приготовления 16 мин Общее время 36 минут. Количество порций: 12

выполнение

Видео

Неактивный активный

Для крошки

Я смешиваю все ингредиенты в миске, пока они не станут похожи на хлебные крошки.

Для маффинов

Разогрейте духовку до 200°С. В миску просейте муку, разрыхлитель, соду и немного соли.
Я кладу яйца в чашу миксера и взбиваю их 2-3 минуты венчиком. Я добавляю сливки и два сахара и продолжаю взбивать, пока ингредиенты не станут пышными. Я добавляю ваниль и цедру лимона и, как только ингредиенты соединятся, добавляю растопленное сливочное масло. Я добавляю сухие ингредиенты в 2-3 порции. Взбивайте на очень низкой скорости, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Я останавливаю миксер и добавляю чернику. Смешиваю с маризом, пока они не рассыплются в смеси.
Я слегка смазываю сковороду специальными формочками для маффинов. Наполняю формочки смесью на ¾ высоты и распределяю крошку по каждому маффину.
Выпекайте в духовке 14-16 минут, пока крошка не станет золотисто-коричневой. Я проверяю ножом, пропеклось ли оно в центре, и вынимаю из духовки. Выньте кексы и оставьте их остывать на решетке.

Маффины с черникой и корицей