пункт назначения… вкус!

Шоколадное полено с печеньем и безе

Шоколадное полено с печеньем и безе

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 мин Время отдыха 6 час Общее время 6 часа 20 минут. Количество порций: 10

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Я беру продолговатую форму для торта размером примерно 13 х 23 см и застилаю внутреннюю часть пищевой пленкой, убедившись, что она плотно прилегает, а края выходят далеко за края формы.

  2. Я растапливаю шоколад на водяной бане, то есть в небольшой кастрюле, поставленной поверх другой кастрюли с кипящей водой. Как только шоколад растает, добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Я перекладываю смесь в миску и добавляю сливки, глюкозу, немного соли и яйцо и перемешиваю все ингредиенты вместе, пока они не станут однородными.

  3. Безе ломаю руками на мелкие кусочки, высыпаю в шоколадную смесь и аккуратно перемешиваю. Вылейте смесь в форму для кекса и разровняйте поверхность тыльной стороной ложки. Выкладываю печенье и покрываю всю поверхность. Заворачиваю края лишней пленки и ставлю форму в холодильник на 5-6 часов, пока смесь не застынет. Чтобы вынуть кондитерское изделие, я переворачиваю форму на тарелку, поднимаю форму и осторожно снимаю пищевую пленку. Нарежьте кондитерское изделие ломтиками и подавайте.

Ключевые слова: шоколадный сундучок с печеньем, безе

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Каллиопа

    Можно ли закон не нести яйца?

    • ДинаН ДинаНиколау

      Доброе утро, Каллиопа.
      Если вы хотите удалить его из-за непереносимости, вы можете удалить его. Если страх вызван тем, что вы не готовите, то я говорю вам, что опасности нет, так как вы пастеризуете яйцо из горячего шоколада.
      Дружба
      Дина

  2. vpapakir_s3u92yp9

    высший

  1. Каллиопа

    Можно ли закон не нести яйца?

    • ДинаН ДинаНиколау

      Доброе утро, Каллиопа.
      Если вы хотите удалить его из-за непереносимости, вы можете удалить его. Если страх вызван тем, что вы не готовите, то я говорю вам, что опасности нет, так как вы пастеризуете яйцо из горячего шоколада.
      Дружба
      Дина

  2. vpapakir_s3u92yp9

    высший