пункт назначения… вкус!

Тело с домашним пралине

Тело с домашним пралине

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время отдыха 4 часов Общее время 4 часа 30 минут Количество порций: 10

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. Я растапливаю кувертюр на водяной бане, то есть кладу его в чашу из нержавеющей стали, прикрепленную к краю кастрюли, в которой кипит немного воды. Хорошо перемешиваю деревянной ложкой и, когда шоколад полностью растает, добавляю сливочное масло, подслащенное молоко, какао и тертый фундук. Продолжаю готовить на водяной бане, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока ингредиенты не превратятся в однородную кашицу без комочков.

  2. Я снимаю чашу с водяной бани и даю смеси достаточно остыть, но не затвердеть. Затем добавляю измельченное печенье пти-бер и тщательно перемешиваю деревянной ложкой.

  3. Я вырезал большой кусок пергаментной бумаги. По центру выливаю шоколадную смесь и сворачиваю пергаментную бумагу в рулет, таким образом получается толстый батон. Заворачиваю края пергаментной бумаги как конфетку и ставлю рулет на 4 часа в холодильник, чтобы он хорошо затянулся.

  4. Чтобы подать его, я разворачиваю его, отрезаю столько ломтиков, сколько хочу, и снова заворачиваю оставшуюся часть рулона в пергаментную бумагу. Я посыпаю ломтики плохой пудрой, сахаром или разноцветным трюфелем и подаю.

Ключевые слова: багажник с домашним пралине

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    потрясающий