Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте сосиски и жарьте 4-5 минут, пока они не подрумянятся. Я вынимаю их шумовкой и оставляю на тарелке, застеленной впитывающей бумагой.

Не очищая сковороду и используя столько оливкового масла, сколько в ней есть, я добавляю сухой лук и белую часть свежего лука и обжариваю их 2-3 минуты, пока они не завянут. Я добавляю сливочный сыр и молочные сливки и перемешиваю проволокой, пока сливочный сыр не растворится. Снимите кастрюлю с огня.

Разогрейте духовку до 180°С.
Отрезаю от верхушки хлеба кусочек и ложкой высыпаю мякиш.

В сковороду со сливками я кладу два тертых сыра (казери и эдам), обжаренные колбаски, зеленую часть зеленого лука, соль и перец. Хорошо перемешиваю и выливаю смесь на хлеб.

Аккуратно выкладываю на противень начиненный хлеб и запекаю в духовке 10-15 минут, пока сырки не расплавятся.
Я подаю немедленно.