пункт назначения… вкус!

Креветки карамелизированные с розмарином

Креветки карамелизированные с розмарином

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 6 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 16 мин Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. Налейте 1/2 стакана оливкового масла, веточки розмарина, мед, кориандр, соль и перец в неглубокую кастрюлю. Я хорошо перемешиваю и кладу туда грубые креветки и перемешиваю их так, чтобы они были хорошо покрыты ингредиентами. Я оставляю их мариноваться на 1 час.

  2. Затем хорошо протираю их впитывающей кухонной бумагой и очищаю от панцирей и головок. Я сворачиваю их, как улиток, и продеваю по две через каждую веточку розмарина (если я использовала сушеный розмарин и у меня нет веточек, я просто продеваю их через деревянные шпажки, разрезанные пополам).

  3. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 2 ст. ложка оливкового масла на сильном огне. Выкладываю туда креветочные «шпажки» и обжариваю их по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Гашу узо, добавляю маринадную жидкость, перемешиваю и, как только узо испарится, сразу снимаю с огня.
    Я подаю их сразу и сопровождаю рисом басмати.

Ключевые слова: креветки с розмарином

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    Отлично!