Мы будем следовать следующим шагам:

1. В кастрюле нагрейте воду с сахаром, пока сахар не растает. Прокипятить на среднем огне 3-4 минуты и добавить гвоздику. Снимите с огня и дайте сиропу полностью остыть.
   
2. В большой салатник (или в отдельные тарелки) кладу кусочки (или шарики) арбуза и дыни. Нарезаю мяту или листья мяты и бросаю в салатник. Осторожно перемешайте деревянной ложкой.
   
3. Холодный сироп процеживаю, поливаю фруктовый салат и аккуратно перемешиваю. Оставляю в стороне на 10 минут.
   

4. Выложите ложкой лимонную граниту и сразу же подавайте.