Волшебная фокачча, идеально подходящая для перекуса или бранча. Украсьте поверхность материалами по вашему выбору. Различные травы, перец, сельдерей и даже тертая тыква.
скрученная фокачча
описание
Волшебная фокачча, идеально подходящая для перекуса или бранча. Украсьте поверхность материалами по вашему выбору. Различные травы, перец, сельдерей и даже тертая тыква.ингредиенты
Для украшения:
Для этого рецепта нам понадобится:
Οδηγίες
Видео
Неактивный
активный
Мы будем следовать следующим шагам:
-
Я помещаю муку, манную крупу, воду, дрожжи, сахар и сливки в чашу кухонного комбайна. Начинаю месить крючком и, когда все ингредиенты соединятся, в конце добавляю соль. Вымешивайте 4-5 минут, пока не получится однородное тесто.
-
Хорошо смазываю стеклянную миску, выливаю туда тесто и оставляю на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.
-
Выкладываю тесто на посыпанную мукой поверхность и делаю длинный жгут толщиной примерно 3-4 см. Сворачиваю шнур в спираль, переношу на лист, застеленный антипригарной бумагой. Я накрываю его и даю ему снова удвоиться в объеме (около 30 минут).
-
Смажьте растопленным сливочным маслом, украсьте помидорами черри и оливками и посыпьте твердым сыром. Накройте антипригарной бумагой и запекайте 30 минут. Снимите бумагу и продолжайте выпекать 10 минут до золотистого цвета.
скрученная фокачча
Отзывы пользователей
Имеет прекрасный вкус!
Имеет прекрасный вкус!