1. Для начинки

1. Я кладу свежий сливочный сыр в миску и взбиваю его венчиком. Добавляю буково, яйцо, муку и орегано и перемешиваю. Наконец, я добавляю половину нарезанного апаки. Оставляю начинку в стороне.

2. Для торта

1. Разогрейте духовку до 180°С. Хорошо смажьте длинную форму для кекса.
   В миске взбейте сливки, растопленное сливочное масло, оливковое масло и яйца. Добавляю просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваю лопаткой. Я добавляю тимьян, соль и перец и хорошо перемешиваю.

2. Половину смеси выливаю в смазанную маслом форму и выкладываю половину регаты. Выложите половину овощей и накройте оставшейся смесью для кекса. Ложкой выкладываю начинку вдоль, в центр смеси и рассыпаю оставшиеся овощи и оставшиеся апаки.

3. Выпекайте пирог 45 минут, до золотистого цвета. Даю остыть, вынимаю, нарезаю ломтиками и подаю.