Мы будем следовать следующим шагам:

1. В большой кастрюле с хорошо подсоленной водой отварите спагетти al dente.
   

2. Поместите свеклу, два зубчика чеснока и молочные сливки в блендер и разомните до получения приятного розового крема.
   

3. Растопить сливочное масло в кастрюле. Проткните зубчик чеснока вилкой и «обваляйте» его в масле, чтобы придать ему аромат.
   

4. Добавьте свекольный крем и дайте ему покипеть 1-2 минуты. Добавьте ½ стакана воды после варки макарон. Дайте покипеть 2-3 минуты и переложите спагетти прямо из кастрюли в сотейник с помощью вилки.
   

5. Хорошо перемешайте и подавайте, посыпав твердым датским сыром и большим количеством перца.