Если вы склонны хранить в холодильнике лимоны, апельсины или даже грейпфруты, в следующий раз подумайте дважды!
Вы спросите меня, почему? Ответ прост… Цитрусовые + холод = горький вкус!
Хотя многие фрукты, такие как яблоки, груши или даже клубника, любят холод холодильника, цитрусовые совсем его не хотят и предпочитают находиться на улице при комнатной температуре.
Действительно, несмотря на свою довольно толстую кожуру, лимоны, клементины, мандарины, апельсины и другие подобные грейпфрутам скорее фрукты, которые не любят холода, и это может изменить их качество и вкус. Кроме того, чем менее спелые цитрусовые, тем более чувствительны они к холоду!
Так что, если вы покупаете мандарины, а они еще не созрели и, может быть, даже зеленые, не кладите их в холодильник... Они долго созреют и станут горькими!

Как мы их поддерживаем?
Для того чтобы цитрусовые были максимально вкусными, лучше всего оставить их в сухом месте (чтобы влажность не «ударила» по ним) и охладить. И не в закрытом целлофановом пакете: сгниют!
Все, что вам нужно, это небольшая деревянная коробка. Вы поместите их рядом друг с другом, а не друг на друга, чтобы между ними циркулировал воздух, чтобы они могли дышать!