Важность адекватной гидратации признана и научно задокументирована, и восполнение каждой капли воды, которая естественным образом выводится из организма, жизненно важно для того, чтобы разум и тело работали на пике своих возможностей. Но знаете ли вы, что питьевая вода — не единственное «средство» гидратации?

У воды есть и другие... источники!
Согласно всем имеющимся научным данным, воду можно получить из многих источников нашего рациона, так как она содержится во всех напитках и в большинстве продуктов питания. Что мы на самом деле знаем сегодня из соответствующих исследований и из официального отчета Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), так это то, что большинство людей покрывают около 20-30% своих потребностей в воде за счет твердой пищи, особенно за счет фруктов и овощей, супов и йогуртов. а остальные 70-80% получают его не только с питьевой водой, но и с различными безалкогольными напитками, такими как молоко, соки, безалкогольные напитки, кофе и чай.

Разрешены все безалкогольные напитки!
Эксперты говорят, что нет «хороших» и «плохих» напитков, а также нет запрещенных напитков. Ведь позиция Американской академии диетологии и питания (AND) четко гласит, что каждая пища может иметь место в нашем рационе, лишь бы она отличалась умеренностью, разнообразием и сбалансированностью. Таким образом, все напитки могут быть включены в список источников гидратации, причем в первую очередь, конечно, это вода. Однако в случае жидкостей, содержащих калории, они должны быть включены в общее ежедневное потребление энергии и обеспечивать сбалансированность нашего энергетического баланса, то есть количества потребляемых калорий по сравнению с теми, которые мы расходуем.
В заключение, люди могут брать воду из любого другого источника, который они хотят, наряду, конечно, с водой, которая является нашим первым выбором, и выбирать напитки, которые лучше всего соответствуют их потребностям и вкусовым предпочтениям. Фактически, в настоящее время можно выбирать из большого разнообразия напитков, и мы знаем, что разнообразие помогает потреблять большее количество жидкости, поскольку оно также приносит большее удовольствие. Например, есть напитки с разным содержанием питательных веществ и/или калорийностью (легкие/нулевые, малокалорийные или нулевые), которые поставляются в упаковках разного размера, чтобы каждый из нас мог выбрать тип и количество напитка. что это зависит от его потребностей, предпочтений и образа жизни.

Др. Димитрис Григоракис
Клинический диетолог-нутрициолог, кандидат медицинских наук
• Научный директор ПО ПИТАНИЯ – Президент Греческого общества питания
• Научный сотрудник Университета TEDD Harokopio
• Научный сотрудник XNUMX-й неврологической клиники, Медицинская школа EKPA, Больница Эгинетио
• Инструктор К.Э.Д.И.Б.И.М. Национальный каподистрийский университет Афин
– Колонаки: Скуфа 32, тел: 2103647517
– Ano Patisia: 27 Promona & Epinikou, тел: 2102520977
Эл. почта: [электронная почта защищена]