Картофель острый со специями
ингредиенты
Для провала
выполнение
Картофель
-
Разогрейте духовку до 200ºC.
Я нарезаю картофель дольками, которые тщательно вымыла и почистила щеткой, чтобы полностью очистить кожуру. Я отвариваю их в большом количестве подсоленной воды (не очищая от кожуры), пока они не станут мягкими, но не развалятся на кусочки. Я сливаю их и даю им остыть. -
В большую миску я кладу сливочное масло (или маргарин), оливковое масло, смесь специй, тмин, соль и перец и хорошо перемешиваю, пока не получится паста. Я добавляю картофель и хорошо, но осторожно перемешиваю руками, чтобы он был как можно лучше покрыт пастой.
-
Я выкладываю картофель в большой противень в духовке одним слоем и запекаю 45 минут, пока он не подрумянится. Я подаю их с прохладным соусом.
Для провала
-
В небольшой миске хорошо перемешайте все ингредиенты.
Отзывы пользователей
Имеет прекрасный вкус!
Имеет прекрасный вкус!