Восхитительный семинар с грибными деликатесами от моей любимой Terra Fyllida порадовал участников в понедельник, 24 апреля. Terra Fyllida, любители средиземноморской диеты, создали ряд прекрасных продуктов, которые подчеркивают высокую питательную ценность грибов.
Мы начали с ароматного пикантного пирога с чатни из плевроты с чили, карри и апельсином, продолжили замечательными блинчиками с начинкой из курицы и чатни из плевроты с кориандром и душистым перцем и закончили йогуртовым террином с черникой и удивительными сладкими грибами-ложками.