προορισμός…γεύση!

Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι

Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι

5 from 2 votes
1 Add to Favorites
Prep Time 14 mins Cook Time 90 mins Total Time 1 hr 44 mins Servings: 6

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On
  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C.
    Σε ένα μεγάλο μπολ που να χωράει όλα τα κομμάτια του κοτόπουλου ρίχνω το ελαιόλαδο, το χυμό από τα πορτοκάλια, το ξύσμα, το κρεμμύδι το βαλσάμικο, το κύμινο, το σκόρδο, το μπαχάρι, τη ζάχαρη, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύω καλά και βυθίζω τα κομμάτια του κοτόπουλου. Σκεπάζω με μεβράνη και αφήνω το κοτόπουλο για 2-3 ώρες στο ψυγείο για να μαριναριστεί.

  2. Καθαρίζω τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνω, τις ανακατεύω με τις φέτες των πορτοκαλιών και τις απλώνω στη γάστρα.
    Επάνω στις πατάτες τοποθετώ τα κομμάτια του κοτόπουλου και περιχύνω με τη μαρινάδα. Σκεπάζω τη γάστρα και ψήνω στο για 1½ ώρα. Σερβίρω το φαγητό ζεστό πασπαλισμένο με λίγο έξτρα ξύσμα από πορτοκάλι.

Keywords: κοτόπουλο με πατάτες,πορτοκάλι

User Reviews

5 out of 5
Based on 2 ratings
5 Stars
2
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Κανελλάκη Τάνια

    Καλησπέρα σας,
    στους πόσους βαθμούς να το ψήσω; Πάνω προτείνετε χρόνο ψησίματος 90΄και μετά αναφέρετε 1 ώρα και 30′. Ποιος είναι ο σωστός;
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

  2. madelainecota32

    Exceptional!