Χιονισμένος κορμός

1. Ρίχνω σε μια κατσαρόλα το γάλα και το κορν φλάουρ και ανακατεύω με σύρμα.

1. Προσθέτω τη ζάχαρη, το αβγό, το εκχύλισμα βανίλιας και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζω το ανακάτεμα.

1. Βάζω την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύω μέχρι να δέσει η κρέμα.

1. Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω το βούτυρο και
   το τυρί κρέμα και ανακατεύω καλά.

1. Αφήνω την κρέμα στην άκρη έως ότου γίνει χλιαρή.

Για τον κορμό

1. Βουτυρώνω καλά μια μακρόστενη φόρμα και τη στρώνω με μεμβράνη.

1. Πασπαλίζω με μπόλικο ινδοκάρυδο όλη την επιφάνεια της φόρμας.

1. Ρίχνω το 1/3 της κρέμας, και στρώνω αρκετά σπασμένα μπισκότα.

1. Επαναλαμβάνω τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

1. Τέλος, πασπαλίζω την επιφάνεια με αρκετό ινδοκάρυδο.

1. Μεταφέρω τη φόρμα στο ψυγείο για 3 ώρες.

1. Βγάζω από το ψυγείο τη φόρμα, την αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και σερβίρω.