Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 5 Μαρτίου,στο Le Grand Balcon του ξενοδοχείου St. George Lycabettus, η εκδήλωση «ART DE VIVRE: Η Τέχνη της Γεύσης μέσα από τις σελίδες των σεφ», στο πλαίσιο της διοργάνωσης της Γαλλικής Εβδομάδας MERCI CHEF και σε συνεργασία με τη Γαλλική Πρεσβεία στην Ελλάδα.
Η εκδήλωση ανέδειξε τη γαστρονομία ως έκφραση πολιτισμού και δημιουργικότητας, μέσα από συζητήσεις και παρουσιάσεις διακεκριμένων σεφ.
Συμμετείχαν οι:
Ντίνα Νικολάου, cheffe των εστιατορίων EVI EVANE Paris και DINAS Athens
Jean-Marie Hoffman, chef της Πρεσβείας της Γαλλίας
Στέλιος Παρλιάρος, chef pâtissier του Sweet Alchemy Athens
Οι προσκεκλημένοι Γάλλοι chefs Stéphane Jakic και Arnaud Larher
Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία της η Α.Ε. Πρέσβης της Γαλλίας στην Ελλάδα, Laurence Auer, ενώ την παρουσίαση συντόνισε η cheffe Ντίνα Νικολάου.
Μετά το πέρας της εκδήλωσης, στο Screening Room του ξενοδοχείου προβλήθηκε η ταινία «Haute Cuisine», η οποία αφηγείται την ιστορία της σεφ που μαγείρευε για τον Πρόεδρο της Γαλλίας François Mitterrand.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με ένα εκλεκτό Grand Café Gourmand, προσφορά του Executive Chef του St. George Lycabettus, Στέφανου Παπανικολάου, προσφέροντας στους καλεσμένους μια αυθεντική εμπειρία γαλλικής γαστρονομικής φιλοξενίας.
Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ξεχωριστή συνάντηση γαστρονομίας και πολιτισμού, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο του St. George Lycabettus ως σημείο συνάντησης δημιουργικών πρωτοβουλιών και διεθνών συνεργασιών στην Αθήνα.
