Με ιδιαίτερη επιτυχία διεξήχθη το συνέδριο “Κρητική Γη, Αειφόρος Ανάπτυξη” . Συγκεκριμένα, το Επιμελητήριο Ηρακλείου σε συνεργασία με τα άλλα τρία της Κρήτης και την Περιφέρεια Κρήτης ανέλαβε τη διοργάνωση του. Στις 29 & 30 Μαρτίου , λοιπόν, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης συμμετείχαν εκπρόσωποι από την πολιτική, την επιστημονική κοινότητα και τον επιχειρηματικό κόσμο.
Στο επίκεντρο, η κρητική αγροδιατροφή και η αναγκαιότητα προσαρμογής της στο πλαίσιο του γαστρονομικού τουρισμού. Επιπλέον, οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ τουριστικών επιχειρήσεων και παραγωγών .
Η διείσδυση των κρητικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές, η έρευνα που στοχεύει σε βιοτεχνολογία, ευφυή γεωργία και η διαχείριση υδάτινων πόρων αποτελούν μερικά από τα θέματα συζήτησης. Όπως, επίσης, η δημιουργία ενός μακροπρόθεσμου στρατηγικού σχεδιασμού για τη διασφάλιση της ποιότητας και της αύξησης της παραγωγικής δυνατότητας. Καθώς και η ενίσχυση της ταυτότητας των κρητικών προϊόντων έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού που είναι σε διαρκή αύξηση.
Άμεση προτεραιότητα αποτελούν η ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας στον αγροδιατροφικό τομέα μέσω του προγράμματος GAEA. Επιπλέον, προτεραιότητα αποτελούν οι προκλήσεις και οι προοπτικές χάρη στην ανάδειξη της Κρήτης ως Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας για το 2026. Ώστε να μπορέσει , λοιπόν, να γίνει αξιοποίηση αυτής της ευκαιρίας προτεραιότητα έχει και η έγκαιρη προετοιμασία
ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
Το ICC ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ εκπροσώπησε η κ. Εύα Σημαιάκη, Επικεφαλής Συντονίστρια για την Περιφέρεια της Κρήτης και Yποσυντονίστρια της ομάδας εργασίας Αγροτικής Εξέλιξης του ICC HELLAS WOMEN .
Το ICC ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ, με παρουσία σε 130 χώρες, διευκολύνει την είσοδο σε νέες αγορές μέσω επιχειρηματικών συναντήσεων. Ωστόσο, προσφέρει εξειδικευμένη γνώση και καθοδήγηση σχετικά με τους διεθνείς κανονισμούς εμπορίου, τα τελωνειακά ζητήματα και τις απαιτήσεις πιστοποίησης.
Επιπλέον, στοχεύει στην προώθηση της επιχειρηματικότητας και τη στήριξη των επιχειρήσεων των μελών μας. Ενώ, η ανάπτυξη στρατηγικών συνεργασιών με φορείς /επαγγελματίες του κλάδου και η ενίσχυση της εξωστρέφειας και της δικτύωσης των γυναικών στον πρωτογενή τομέα είναι γεγονός.
Πέντε ενδιαφέροντα σημεία στην ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας
Στην ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας και στις ευκαιρίες που προσφέρουν οι διεθνείς τάσεις έκανε αναφορά η κ. Εύα Σημαιάκη κατά την τοποθέτησή της, δίνοντας έμφαση σε πέντε σημεία που παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον:
Αυξανόμενη ζήτηση για “authentic & traceable” προϊόντα με γνωστή προέλευση και ιστορία, όπου η Κρήτη έχει συγκριτικό πλεονέκτημα. Και αυτό χάρη στην πλούσια γαστρονομική της παράδοση.
Άνοδος των “plant-based” τροφίμων και superfood, με την κρητική διατροφή να διαθέτει πληθώρα φυτικών υπερτροφών. Όπως, χαρούπι, παξιμάδι ολικής, κρητικά βότανα και όσπρια.
Ανάπτυξη του “purposeful travel” και γαστρονομικού τουρισμού που συνδέει τις γαστρονομικές εμπειρίες με την τοπική κουλτούρα.
Τάση “farm to fork digital marketplaces” που επιτρέπει την απευθείας διάθεση προϊόντων στους καταναλωτές μέσω ψηφιακών πλατφορμών.
Αυξανόμενη ζήτηση για “green credentials” και βιώσιμες πρακτικές παραγωγής. Η Ανάπτυξη της στρατηγικής μάρκετινγκ για βιωσιμότητα και αναγνώριση της επωνυμίας ως βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον (πράσινα διαπιστευτήρια ).
Το πάνελ συντόνισε η κ. Άννα Δασκαλάκη, Πρόεδρος του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Κρήτης.
Συμμετείχαν:
- Δρ. Μαρία Συμεωνίδου, Υπεύθυνη Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Γεωπόνος, Πιστοποιημένη Γεωργική Σύμβουλος, Υπεύθυνη Προγράμματος GAEA, Erasmus+
- Εβελίνα Μπάκιντα, επιχειρηματίας, Marketing, MSc | Founder THE OFFICE Evelina Bakinta, Cultural Business Development, BA | Founder Chic Greek Business European Studies, BA | Μέλος της ομάδας έργου EE – REGION OF CRETE, Μέντορας στο Πρόγραμμα DEMETRA και Erasmus+ Πρόεδρος Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης
- Μάγδα Κατόπη, επιχειρηματίας, Οικονομολόγος, Μέντορας -Σύμβουλος Επιχειρηματικότητας στο πρόγραμμα Erasmus+ καθώς και GAEA
- Εύα Σημαιάκη, επιχειρηματίας, Επικεφαλής Συντονίστρια του ICC ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ για την Περιφέρεια της Κρήτης και Yποσυντονίστρια της ομάδας εργασίας Αγροτικής Εξέλιξης του ICC HELLAS WOMEN.
- Καλλιάνης Παναγιώτης, Οικονομολόγος, Στέλεχος Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Σύμβουλος Enterprise Europe Network, Εκπαιδευτής στο GAEA