Nous sommes peut-être le seul pays sur la planète à avoir une telle catégorie de recettes. Nos aliments gras font partie intégrante de l'alimentation grecque et comprennent des centaines de recettes.Ingrédient de base... mais bien sûr l'huile d'olive, qui domine...
Comment nettoyer les artichauts
Je coupe les tiges à la base où elles rejoignent les têtes et, avec mon épluche-légumes, nettoie les tiges des fibres comme je nettoie les carottes. Si la recette demande…
Cuisine de Carême pour la Semaine Sainte
La Semaine Sainte est la plus stricte et celle qui nous prépare au jour de la Résurrection. C'est peut-être le plus difficile, mais cela n'a pas à être monotone. Mon choix dans…
Jeûner ne signifiera pas monotonie !!!
Quarante jours de jeûne suffisent et la plupart des gens sont pressés de trouver des recettes qui ne soient pas monotones et qui couvriront de goût la viande, les œufs, le fromage et le lait. J'ai de délicieuses suggestions pour le jeûne...
NOMICOS… DES PARISIENS DE CHARME !
J'adore les voyages gourmands… Encore plus quand j'arrive à les partager avec vous ! Je me tiens au courant des "événements" culinaires et m'assure toujours d'avoir une vision personnelle de ce qui est nouveau et inspirant. Je vous invite à me suivre pour…